別再嫌它難吃了,家裡常備紅豆薏米,拿來煮粥,好喝又除濕
紅豆和薏米,很多人對這兩樣小東西都挺熟悉的,很多愛美的女孩都喜歡熬成湯來飲用,只是喝湯,但是卻不喜歡直接吃。
紅豆薏米的作用
關於紅豆薏米,大家最熟悉的就是它能除濕氣。
紅豆利水消腫,健脾胃,而薏米除濕,利腸胃。這兩樣小東西很適合現代人,熬成粥,祛濕養胃,還能去水腫。
紅豆薏米比較耐熬煮
紅豆薏米其實比較受人歡迎還是因為它比較耐熬煮,熬上一個小時,可能還煮不爛。本身這兩種材料都是比較硬的,單靠幾十分鐘的熬煮,火候還是差點。
在煮粥的時候,大家可以提前十幾個小時將其泡在水裡,再煮的話,就比較容易爛。或者是將紅豆薏米放進保溫杯裡面,裝上開水,一直悶著,悶一晚上就好了。
紅豆薏米可以當成粥食用
很多人雖然熬紅豆薏米,但是多是喝湯,而不吃豆,所以,取出湯之後,就把紅豆薏米給扔掉了。這個真是很浪費的。
在熬制紅豆薏米的時候,我們可以給它加點料,讓它變得美味一點。吃吃醬在煮紅豆薏米的時候就會加點紅棗。
此外大家也可以在煮的時候加點黑豆,百合和枸杞等等,還能起到不一樣的效果呢。如果大家覺得味道還是不行的話,可以加點糖。
下面,來看看小編簡單製作的紅豆薏米粥。
材料:紅豆、薏米、紅棗。
早上出門前,將紅豆薏米泡好,清水洗乾淨,浸泡即可,等到了晚上,大約有八九個小時,此時再煮粥,比較容易爛。
將紅豆薏米裝進小鍋裡面,可以加上幾顆棗,煮一會(小編沒有具體計算過,但是時間不用很長)就可以出鍋了。
大家可以直接喝湯,不想浪費的話也可以將紅豆薏米吃掉,加點糖會好點。


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