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喝茶必備之物,你知道是什麼嗎?

大茶肆 一個立志為茶農、茶商、茶人說話的平台

喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。

——周作人 《雨天的書》

俗話說:「工欲善其事必先利其器。」好茶當然也需要好器配。那你知道喝茶必備的東西是什麼嗎?

……

喝茶當然需要品茗杯啊。

品茗杯俗稱茶杯,是用於品嘗茶湯的杯子,多為瓷、紫砂或者玻璃製成。

擁有一隻品茗杯,既健康衛生,在外品茶或者參加活動時,使用自己的杯子,能保證衛生潔凈,同時可以避開細菌交叉傳染。

又能給生活增加一份情趣,幾隻精緻雅趣的小茶杯,在喝茶時平添幾多好心情,同時材質工藝好的杯子用過一段時間後,會被茶水滋養的更加溫潤。茶杯在手中把玩日久生情,更給生活帶來了樂趣。

在茶杯的器形方面,給大家介紹幾種常見的類型。

盞,敞口、斜身、深腹、圈足。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴,以天目杯為代表。在大茶肆之前的文章中,就有一篇是專門介紹宋朝皇室御用茶具——建盞的文章,感興趣的朋友可以進入公眾號進一步查看。

撇口杯,口略往外撇,腹微斂,滾圓圈足。胎薄,胎質細潤,形狀很實用,聚香和聚味的程度高,總體感覺比較自然和真實。

雞心杯,敞口,口以下內收,瘦底,圈足。底部有一個雞心狀的突起,但整個的杯形,也與雞心相近,只是口面更舒展。明代永樂時,景德鎮燒制青花雞心杯、白釉雞心杯兩種,均有傳世。

羅漢杯,最早的靈感是來自於僧人所用的食器——缽,形似盆而較小,為盛裝飲食的器具,表能療一切眾生飢苦之病,受無上法味。

鈴鐺杯,也稱仰鍾杯、金鐘杯、磐式杯。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似鈴鐺。流行於明清時期,明永樂、成化、嘉靖、萬曆時期有白釉、鬥彩、青花等品種,到清康熙、雍正時則有青花、五彩等。

另外,在材質方面,再給大家推薦幾款品茗杯。

青花瓷,此款品茗杯藍白相映,色彩淡雅怡人,華而不艷,手繪的圖案更是意蘊悠遠,令人賞心悅目,男女茶客都適合,既不張揚,又不落俗套。

汝窯,汝窯的瓷器釉質細膩,胎骨堅硬,釉色潤澤,有玉質感。汝窯茶杯釉色獨特,別具風格,另外汝窯可開片,且每一隻茶杯的裂紋都是獨一無二的。

白瓷,以其色白如玉而得名。白瓷茶杯胎色潔白細密堅緻,釉色光瑩如玉,其造型千姿百態,但簡潔大方,符合人們的審美需求。

紫砂,這款品茗杯的特點是質感極佳。紫砂的透氣性和吸附性很好,它會吸水、吸茶味。好的紫砂茶杯可以養出包漿,杯身會被滋潤地更加光亮,適合把玩。

粉彩,推薦一款特別適合女生的品茗杯,在顏色方面更多加了一些婉約、柔和,精緻漂亮,非常符合女生柔美的氣質。

茶杯造型千千萬,更待有意者尋求之。

茶杯是茶的載體,而茶是中國人千百年來交流的載體。

與朋友的每一次相聚都是如此獨特而珍貴,為每一位摯友備上一隻獨特氣質的茶杯,是對他的尊重,也是拉近彼此的融合劑。

以茶會友,茶杯不可缺。

你喜歡什麼樣的茶杯呢?你的朋友喜歡什麼樣的呢?

敬請留言,不好意思當面問,不如悄悄轉給他/她看。

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