你一定沒吃過這樣的排骨，人間極品自己做！
傳統菜吃膩了，當然要來點創新。土豆和肉會碰觸怎樣的全新火花？飄香一口排骨，由土豆和肉片烹調而成，口感絕不輸傳統肉菜，給你舌尖上的全新體驗。
By 味庫美食視頻 【豆果美食官方認證達人】
用料
豬瘦肉片 150g
土豆條 80g
薑末、蒜末、澱粉 適量
花椒、番茄醬 適量
白糖、生抽、香醋 適量
做法步驟
1、所需食材
2、預備食材
3、瘦肉片裹住土豆條
4、均勻裹上澱粉
5、放入五成熱油
6、炸至金黃
7、擱置備用
8、炒花椒
9、加入適量蒜末
10、加入適量薑末
11、加入3茶匙番茄醬
12、加入2湯匙白糖
13、加入半湯匙生抽
14、加入一湯匙香醋
15、成品展示
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※你一定沒吃過這樣的排骨，人間極品
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