健身喝酒詳細指導,我教你怎麼喝!
作者: Dr. Jade Teta
提示:文章最後總結了你最想看的8個健身飲酒乾貨!
我不喝酒,滴酒不沾。我的體重225磅(102.5千克),體脂率在10%,身高179cm,像頭熊一樣壯。
我有個朋友,他的塊頭比我小一點,但比我更精瘦,他喝酒喝得很兇。
我開他健身又喝酒的玩笑。
他就只是笑了笑,舉起酒杯說:「不,老兄,我今天去健身房鍛煉了。這是我的訓練後加餐。」
我們都笑了,他每個周末都這樣喝酒。但你知道發生了什麼嗎?
他再也沒有變得更大,但他也沒有長出所謂的」乳房」 。
酒精的代謝
當你喝啤酒,葡萄酒或烈酒時,這些酒中的酒精是你體內代謝的重點。身體幾乎停止了所有事情,並且進入了四步驟的過程,是以下這樣的:
乙醇——乙醛——醋酸——乙醯輔酶A
醋酸和乙醯輔酶A可作為能量被身體利用,但代價很高。1g的酒精有7kcal的熱量,但和蛋白質一樣,它轉化為能量的效率很低並且會損失17-20%的能量。換句話說,和蛋白質一樣有很高的食物熱效應。
所以酒精不易轉化為脂肪。這個過程的代價太高了。
在細胞中的醋酸和乙醯輔酶A向大腦發出信號說:不需要燃燒葡萄糖或脂肪。
所以說喝酒不是貯存脂肪,更準確地說是抑制脂肪燃燒。
有關於酒精的事還有你很多不知道的。沒錯,如果明智地使用,它可能真的沒那麼糟糕。
酒精會停止增肌嗎?
你可能聽說過酒精會影響增肌。在這方面你是正確的。
我在大學的朋友是很精瘦,但喝酒的習慣可能是讓他無法增肌的原因之一。酒精有幾種機制會對肌肉蛋白的合成和運動恢復產生負面影響。
無論如何,只要保持適度,一切OK。
酒精對肌肉的代謝有幾種效應:
提高肌肉生長抑素,減少肌糖原再合成,抑制運動後炎症反應,抑制運動誘導的mTOR(其機制可能是通過減少細胞內的磷脂酸),這可能會影響胰島素和IGF-1(胰島素樣生長因子)的信號傳遞。
所有的這些都對肌肉有害。
然而, Matthew J. Barnes在2014年6月出版的期刊中發表了一篇綜述,其中明確提到:
在一項研究中。在喝這些飲料前讓受試者完成300個深蹲,並且30分鐘內喝完飲料。
酒精組和橙汁組在36及60小時後
對比兩組人在肌肉等長(控制),向心(舉高),離心(下放)肌肉收縮等方面能力差異,酒精組比橙汁組在這三個肌肉能力方面分別低了22%,12%和15%。
這個研究結果符合常理,對吧?


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