這種廚房常見的食物，吃了能治感冒、還能抗癌！

生薑具有許多健康的功效，除了舒緩噁心之外，也能用來治療感冒、消化問題和月經疼痛、痙攣。但是，生薑不適合剝皮吃、長期食用或是吃太多，也不能吃受損的生薑，否則可能會導致變質，引發肝細胞死亡。

一、食用生薑的健康益處

1、祛老年斑：取適量鮮薑片放入水杯中，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。生薑中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；老年人常吃生薑可除「老人斑」。可以幫助消化生薑可以幫助消化、治療腸胃問題、舒緩噁心和嘔吐等。如果你有腹脹、消化不良的問題，可以飲用生薑茶來舒緩。

2、治療感冒咳嗽：由於生薑熱的特性，所以很適合用來治療傷風感冒。如果你有感冒、咳嗽、呼吸問題等，可以將生薑放在熱水中煮沸，然後飲用。

3、可以預防癌症：生薑具有消炎、抗氧化和抗癌的特性，如果經常食用可以幫助預防卵巢癌、結腸癌等疾病。生薑具有抑制和消滅癌細胞的特性，所以可以幫助預防癌症。

4、舒緩經痛痙攣：根據研究，連續吃生薑數天可以舒緩月經期間的腹部痙攣，或是腸胃抽筋。如果你有經痛的問題，可以嘗試直接食用生薑或是喝生薑茶。

5、舒緩噁心嘔吐：生薑可以幫助舒緩噁心和嘔吐的癥狀，眾所皆知，所以它是懷孕女性的好幫手。如果你有暈車、暈船的問題，也可以利用生薑來舒緩。

二、食用生薑應注意的禁忌

1、不要剝皮食用

有些人在吃生薑時會將外皮剝除，這會阻止生薑充分釋放它的功效。通常，新鮮的生薑只需要洗滌和切片即可使用。

2、不要長期食用

如果你有健康問題，如粉刺、肺炎、肺水腫、胃炎、肝炎、糖尿病等等，你不應該長時間吃生薑，否則會加劇你的癥狀。

3、中暑時不可吃

使用紅糖煮生薑水是專門用來治療感冒的人。飲用生薑汁可以用來治療感冒引起的噁心，但是其他因素引起的噁心，不適合使用生薑。

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