8種超贊的冰棍，自己在家製作，好吃又方便！

夏天怎能少了冰棍？

吃膩了國外的冰淇淋，

不如來一根自製的冰棍，

健康美味，簡單又創意。

這個夏天，你有口福了！

杏仁巧克力香蕉冰棒

用料：

巧克力100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根。

做法：

1、小香蕉剝去外皮，插上竹籤，放入冰箱冷凍5小時至硬。

2、巧克力加熱融化，將凍好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷凍片刻即可。

芒果生薑冰棒

用料：

做法：

1、將糖、生薑和水倒入奶鍋中，開中高火煮沸，攪拌一下，使糖完全融化。形成有一點粘稠的糖漿狀後，關火，冷卻至室溫備用。

2、芒果去皮去核，取果肉。將芒果肉切成小塊後放入食物料理機打碎，加入酸橙汁、鹽和冷卻後的糖漿，繼續攪打，直到混合物變順滑。

3、將冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷凍4小時成型。請在3天內食用完。

紅豆奶油冰棍

用料：

赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克

做法：

1、將100g赤小豆提前用冷水泡2個小時，然後用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花（「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重複3次）。

2、將煮好的赤小豆撈出，加入10克白糖拌勻。

3、將200g牛奶倒入鍋中，加入30g玉米澱粉拌，再將50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，繼續拌勻。

4、開中小火，將牛奶混合液煮至粘稠，將赤小豆倒入混合液中，繼續拌勻。

5、將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍即可。

火龍果酸奶冰棍

用料：

火龍果、芒果、酸奶。

做法：

1、將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

2、芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

3、將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

咖啡牛奶冰棍

用料：

速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙。

做法：

1、速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻。

2、將咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷凍凍實。

3、將冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續冷凍動實即可。

紫薯雪糕

用料：

紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克。

做法：

1、紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。

2、將所有用料投入榨汁機打勻。

3、打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。

血糯米雪糕

用料：

血糯米 、水 、白糖(拌進血糯米里) 、香草冰激凌。

做法：

1、血糯米淘乾淨，加入高於血糯米5cm的水。將其放入電高壓鍋內，預定時間燒，這就相當於在鍋里浸泡了一晚上。

2、早上起來就燒好了，也粘稠了，趁熱拌進白糖，甜度自己掌握。

3、把冰激凌和糯米一起攪拌，裝進冰棍模具里冷凍即可。

荔枝雪糕

用料：

荔枝、紅豆沙、竹籤。

做法：

1、將荔枝洗凈，去核。

2、向荔枝的空心處塞入一些紅豆沙。

3、用竹籤將所有塞有紅豆沙的荔枝串起來。

4、放入冰箱速凍，凍紮實了就可以拿出來品嘗了。

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