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廣西的特色美食炒粉蟲不是蟲 還可以做成彩色的很好看

粉蟲雖然外形有點怪怪的,但卻是廣西南寧的傳統小吃,始於清代,歷經百年的傳承,香氣愈久彌香,帶著時代的印記,沾上舌尖,留存心間。

據「廣西旅遊發展委員會」微博公布的消息顯示:【炒粉蟲】粉蟲不是蟲,而是廣西的一種特色食品,是米製品。

大概的做法是把大米磨成漿蒸熟,將煮好的粉在簸箕背上搓成條狀,形似蟲子,因此稱為粉蟲。

粉蟲多數是白色的,也有加入食用色素做成粉紅和粉黃的,色彩繽紛,很是好看~ 有吃過的嗎?

廣西的特色美食炒粉蟲不是蟲 還可以做成彩色的很好看

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