何必海淘「吸脂可樂」，這些天然食物要強多了！
最近，可口可樂在日本推出的「吸脂可樂」成了網紅飲料，無糖、零卡路里、還能抑制脂肪吸收的宣傳令人怦然心動，價格也從158日元（約人民幣9.5元）炒到了20多元。
其實，所謂的「吸脂可樂」就是在無糖可樂中添加了麥芽糊精，一種廣泛應用於食品的水溶性膳食纖維。
對於無糖可樂的質疑，請見此前發文?看完這篇文章，你可能再也不想喝無糖汽水了
今天，來談談纖維。
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纖維對人體有哪些益處？
纖維可分為兩種：可溶性和不可溶性。
可溶性纖維
溶於水後成為膠狀，可以減緩食物從胃部到小腸的速度，從而維持更長時間的飽腹感。
可溶性纖維豐富的食物包括燕麥、豆類、大米、土豆、蘋果、和西蘭花等。
麥芽糊精就是從各種穀物或者澱粉中提取出來的。
不可溶性纖維
不溶於水，但可以吸收並保持水分，使糞便柔軟，同時促進腸道運動。
不可溶纖維豐富的食物包括麩皮、全穀物、種子、果蔬的外皮等。
除了改善腸道功能和幫助控制體重，纖維還可以降低膽固醇水平，減少癌症風險。
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哪些是最佳的高纖食物？
專家建議，應通過健康均衡的飲食來補充纖維，女性每天為25克，男性每天為32克。
「吸脂可樂」每瓶5.2克的含量（相當於1.1克/100毫升）與同等數量的高纖食物、特別是豆類相比，簡直是微乎其微。
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常見高纖豆類、種子和堅果（100克食物的纖維含量，以下均同）
干豌豆=25.5克
烤南瓜子=18.4克
小赤豆=12.7克
扁桃仁=12.5克
板栗=11.6克
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常見高纖水果
梨=3.6克
獼猴桃=3.0克
青蘋果=2.8克
香蕉=2.6克
橙子=2.5克
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常見高纖蔬菜
烤土豆=7.9克
鮮豌豆=5.7克
鮮毛豆=4.2克
西蘭花=3.1克
紅薯=3.0克
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常見高纖穀物
全麥麵粉=10.7克
燕麥=10.6克
大米=2.8克
麵粉=2.7克
打完收工，解毒完畢。^_^
本文選題：zazure_cn
本文編譯：zazure_cn
原文來源：besthealthmag
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