飲食改變是控制心臟病的最佳方法，那怎樣吃才對呢？看看專家怎麼說

在世界範圍內，心臟病都是死亡率很高的一種疾病，其中高血壓、高膽固醇和吸煙是心臟病最主要的危險因素。但是有一個好消息是，心臟病在很大程度上是可以通過飲食和生活方式的改變來預防和控制的。其中飲食方式是最重要的，甚至可以說是壓倒一切的。那問題來了，想要降低心臟病的風險，平時應該怎麼吃呢？

1.首先你要明白一件事情，那就是食物中膽固醇不都是壞的。

這可能與你過去所聽到的相反，食物中的膽固醇，也被稱為稱為膳食膽固醇並不一定會提高你的血液膽固醇水平。事實上，最近的研究發現，對於大多數人來說，飲食膽固醇對血液膽固醇水平的影響很小，根據美國哈佛大學波士頓學院的一項數據，對血液中膽固醇水平的影響最大的就是飲食中脂肪和碳水化合物的組合，而不是食物中的膽固醇含量。

2.其次，脂肪可以成為你的朋友。

雖然「不良」飽和脂肪和反式脂肪仍然需要儘可能的限制攝入，但健康的不飽和脂肪，如在橄欖油和鱷梨中發現的脂肪其實對心臟健康有好處。另外還有一種超級健康的脂肪——歐米加-3脂肪酸，在鮭魚等脂肪魚中發現。根據梅奧診所，Omega-3可能有助於減少身體的炎症，降低血壓，減少血液凝固，並減少中風和心力衰竭的風險。

所以請在你的飲食中加入健康的脂肪。但是你要記住，即使是健康的脂肪，熱量也是很高的，所以說還是適量攝入比較好。

3.盡量選擇無脂乳製品。

註冊營養師並不建議大家吃全脂乳製品，特別是那些本身就有心臟病風險的人。這是因為乳製品中的脂肪是不健康的飽和脂肪，所以你應該儘可能選擇無脂或低脂（1％）乳製品。

4.減少攝入鹽分。

減少鈉的攝入對於降低血壓是至關重要的，而這反過來又改善心臟健康。當你吃飯時，除了飯菜應該少放點鹽之外，也要注意食物中鈉的隱藏來源。加工，罐裝和垃圾食物是臭名昭著的裝載大量鹽分的食物。例如，一罐湯就可以讓你攝入接近當天的2,300毫克鈉限度！儘可能限制加工食品對任何人來說都是好的建議，但對於那些血壓高的人來說，更為重要。

5.減少碳水化合物的攝入

當涉及心臟健康時，脂肪和鈉通常會成為重點因素，但同樣重要的是要保持碳水化合物的攝入量。不健康的精製碳水化合物和簡單的糖（在白麵包和義大利面，含糖飲料，甜點等）中可以通過引起炎症和對動脈壁的破壞而導致心臟病。所以放棄含糖的穀物和餅乾，選擇全穀物，如切割燕麥，健康的糖果，如蘋果，而不是那些精製糖。你的心臟也會感謝你所做出的選擇的。

改善心臟的健康還有一段很長的路要走，雖然說健康的生活方式和飲食方式都可以幫助降低心臟病的風險，但這些都不能解決一切的問題。如果你發現你有高血壓或者是高膽固醇，請馬上聯繫醫生，了解你的飲食或者是運動量是否足夠，以及何時需要使用藥物。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 膽固醇 的精彩文章: