夏季除濕要吃它一招教你做出如牛奶般的魚湯，我家一鍋都不夠喝

夏季又熱又潮濕，濕氣很容易入體，用食療的方法可以去除體內的濕氣，又吃到了美味又可以強身健體何樂而不為呢。鯽魚的營養豐富經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。用小火慢燉出來的味道絕對讓你想不到。。

材料。

鯽魚，蔥，姜，料酒，鹽，胡椒粉，花生油。

做法。

1，鍋里放油，一定要熱鍋涼油，與才能不粘，如果不行可以用不粘鍋。

2，小鯽魚去頭去內臟洗凈，放入鍋里。

3，用中火煎一會，下入料酒烹一下，去腥。

4，把魚放到砂鍋里，放入蔥姜倒入開水。

5，改小火慢燉大約45分鐘再用大火燉15分鐘。

6，魚湯似牛奶一般濃郁就可以關火了。

7，加入胡椒，鹽，蔥末調味即可。

8，可以喝嘍。。

峰兒話語

1，鯽魚要想燉的入牛奶火候是關鍵，最後一定要大火才會燉出的魚湯如牛奶。

2，如果喜歡香菜也可以放些香菜調味。

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