如何應對寶寶的吃飯問題，內容詳解！

感謝你如約而至 而我剛好在期待

「

吃飯是一件特別平常的事

盡量安排讓孩子和大人一起進餐，孩子通過模仿大人學習新的技能，這本身就是最好地教孩子如何吃飯的機會。不要因為一頓飯吃的好就大夸特誇，也不要因為一頓飯吃的不好而一直數落，更不要全家停下來圍觀孩子吃飯，吃飯這件事越平常越好。

」

關於吃飯，還真的是件可討論的事情，尤其我做了托班之後，很多家長關心的最多的問題就是，我的孩子吃的好么？包括孩子在家吃飯的時候，追著喂，求著吃，玩玩具看動畫片才吃等等。這些種種行為如何引導呢？接下來我的文字是我通過網路綜合整理的建議（感謝原文的提供者），希望可以給到大家一種啟示。

吃飯這件事可能蘊含的東西是非常多的。關乎於孩子的生理成長。

所以，我們家長經常說的最多的一句話就是：你要好好吃飯！

美國曾經做過一次調查研究，發現出現厭食、挑食、或者飲食紊亂症的孩子，80%都是因為父母對於孩子進食控制太多（極端情況甚至出現過強迫餵養、通過打罵讓孩子進食等），只有20%的原因是孩子的生理病理因素（沒掌握正確餵養要點、肌張力弱、吞咽協調能力差等）。

所以勉強吃飯的時候，孩子能感覺那種壓力。從專業角度來說，生命體是主動的，孩子能主動選擇適合他的生活。從他出生的那一天起，他就選擇用他的方式和大人互動。比如他哭，喚起大人對他的注意，甚至他踢打，表達他的憤怒，那麼如果成人關注的層面過於單一，實際上對他來講就是一個巨大的壓力團。家長想讓孩子吃，可是孩子明明知道，他什麼時候餓了他想吃，什麼時候不餓他不想吃。但是當他的基本權力都被剝奪的時候，感覺到的就不再是關懷，而是壓力。

有一種「冷」叫「媽媽覺得你冷」，有一種「餓」叫「奶奶覺得你「餓」。我們擔心寶寶發育遲緩，吃的少擔心，吃得多也擔心。

我們有沒有思考過為什麼孩子總在生病?是什麼原因導致了孩子生病?其實在幼兒園裡，我們會看到，父母「高控制」的孩子，又不肯給予心靈陪伴的孩子更容易生病。如同吃飯，當孩子心情不愉快的時候，當他總是感覺到他的生命力被你給壓抑的時候，他不能去選擇的時候，他就會煩躁。他就會想，我吃什麼都是由媽媽決定的，好討厭啊，我不想吃、不想吃……

其實這個道理大人應該懂得。比如成年人，你的朋友總是給你安排他要吃的東西，而不是你想吃的東西，想一想你的心情會是什麼樣子的，是煩躁嗎？還是愉快呢?中醫講，「以喜為補」，小孩喜歡吃，才是有補益的。「以喜為補」才是營養秘訣。

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第一個建議就是：把吃飯的權利交還給孩子

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吃飯是一件特別平常的事

盡量安排讓孩子和大人一起進餐，孩子通過模仿大人學習新的技能，這本身就是最好地教孩子如何吃飯的機會。不要因為一頓飯吃的好就大夸特誇，也不要因為一頓飯吃的不好而一直數落，更不要全家停下來圍觀孩子吃飯，吃飯這件事越平常越好。

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相信寶寶知道吃什麼是她身體需要的

「相信寶寶」，這個其實是美國育兒的核心理念，從寶寶一出生開始就默認寶寶是什麼都懂的，我們要做的就是創造合適的環境正確引導。與之相反，國內很多長輩都會默認「寶寶這麼小什麼都不懂」，於是饑飽冷熱，這些最基本的生理需求也會過多干預。導致的直接結果就是，干預越多，情況越糟糕，這就是我們通常說的「用力過猛」。

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父母是食物的提供者

如果說父母有什麼需要控制的，那就是我們需要對提供給寶寶吃的食物進行把關，保證我們準備的食物都是營養健康的。但我們只是食物的提供者，也就是說，我們把食物放在寶寶可以夠得著的地方（比如餐椅的餐盤上），由寶寶決定吃什麼，而不是由你來決定她吃什麼或者強行塞到嘴裡。

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由孩子決定吃飯速度

一般1歲左右的寶寶都開始有意願想要自己吃飯了（如果你添加輔食時就嘗試了自主進食的方法，這個意願的出現就會更早）。而很多習慣勺喂的父母都還是想方設法想要喂寶寶，覺得她自己吃很慢，不讓孩子抓勺子。小寶寶吃飯本來就需要時間細嚼慢咽，這不僅是在鍛煉她的咀嚼和吞咽，也是讓食物可以充分消化吸收。尊重寶寶吃飯的速度，給她學習的機會，現在的「慢」是將來的「快」。

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由孩子決定是否吃飽

不要過於執著於「把食物吃乾淨」這個概念，更加不要把這個作為評價自己廚藝甚至當母親的指標。我們只需要準備好食物，先給一部分，如果孩子吃完了還沒飽，她會告訴我們；如果飽了，那我們就收拾，不要抱著「再多吃一口」的心態。知道自己飢餓和吃飽的感受也是需要從小學習的，放權給孩子讓她體驗這種感覺吧。

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權利下放，真的適合這麼小的孩子嗎？

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學習吃飯是孩子發展階段中一個自然的技能

學習吃飯是孩子發展階段很自然的一個技能，這和孩子學習走路、說話一樣的。

試想，如果寶寶想要走路了，儘管一開始容易摔跤，但我們不會限制他們，相反在做好保護措施的前提下，還會鼓勵他們。

既然如此，那為什麼我們要去控制寶寶吃飯呢？不允許他們自己喂東西吃，不允許他們在吃飯時自己做決定，這些都會產生很負面的影響。作為家長，唯一需要控制的就是決定哪些食物給寶寶吃。只要你給寶寶的食物是營養的，那接下來就該有寶寶自己決定他吃什麼、吃多少、吃多快。

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寶寶吃飯時一直玩不怎麼吃，難道也不管？

不要想當然地以為，孩子從一開始就是知道食物是用來填飽肚子的。對於剛剛開始添加輔食的寶寶，食物對於他們來說就是一個新玩具。這就是為什麼我們一直強調的，「1歲內寶寶的營養還是來自於奶」，這其實就是為了給寶寶足夠的時間去熟悉和探索她的「新玩具」。

玩夠了，臉混熟了，在玩的過程中手眼協調能力也長進了，那慢慢地寶寶自然就會愉快地接受這些新的食物，而且逐漸也就明白了食物的真正用途。而很多父母不理解寶寶這一點，在寶寶添加輔食初期，一直干預，結果反而強化了寶寶這個行為，導致很大了吃飯還要邊吃邊玩。

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這樣放手型的餵養方式，孩子可以獲得足夠的營養嗎？

一直以來我們都會想，就是覺得我來喂她，可以讓寶寶吃更多吃更好。但其實，寶寶是否可以獲得足夠的營養，不取決於我們喂還是她自己吃，而是取決於我們是否提供了營養豐富的食物給她。

只要你的寶寶是身體健康的，那她的身體就會有自我調節能力，知道吃什麼是她需要的，這是動物的本能。因此，我們需要做的是準備好營養均衡的食物，但不控制孩子是否吃、怎麼吃。

相反，對孩子吃飯控制越多的父母，寶寶挑食情況反而越嚴重。於是，經常出現的是，父母需要進一步增強「控制」，比如絞盡腦汁把蔬菜「藏」在食物里，用電視激勵他們吃營養的食物等等。結果孩子越大，吃飯越難，一直惡性循環。

現實生活中看到，我們大部分的家長對孩子的了解太少、太少了，有的時候，需要我們要用專業的角度去協助家長，重新看待兒童，重新認識兒童。

作為父母，我們學習育兒知識，不是為了控制孩子，而是為了給她們創造合適的環境。我提供陽光雨露，然後靜待花開！

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「吃」原本是孩子們最喜歡的事

沒有孩子是不愛吃飯的美食是一個生命的享受，其實吃東西是一件特別愉快的事。弗洛伊德理論中，兒童成長的過程中有一個時期叫「口唇期」，這段時間是以「吃」東西為滿足的，所有的東西拿來之後都要用口唇來試一試它，當然大部分的口唇滿足是通過吸吮母乳來完成的。

很多小孩特別小的時候，洗澡的時候會啃拖鞋。每一個東西給到她時都會啃，大人可能會把它打掉。其實我們的正確的做法是，讓他嘗試一下，感覺怎麼樣啊？我們認同他的感受，在這些情感上把這些問題解決了，孩子鬆弛下來了，我們再來討論「吃」，這時我們會發現孩子的喜愛在哪裡，每一次吃的時候，你都會說，來這麼好吃的食物，我們一起分享吧。很多家長喜歡說，你又不好好吃飯，不好好吃飯我不讓你去玩。家長威脅孩子，然後，孩子「哇」的一聲大哭，更吃不下飯了。

這樣的情緒吃飯，食物能轉化成營養嗎？我覺得更多的時候，能轉化成憤怒，

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孩子喜歡吃啥固然好，但會不會養成挑食的習慣？

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了解孩子飲食特點

面對不熟悉的食材，孩子常常會存在莫名的擔憂，想要知道自己吃的是什麼。於是，他們經常會問：「這是什麼？」「這個能吃嗎？」當孩子的求知慾得到及時滿足，擔憂得到及時化解，就能夠比較愉快地繼續進餐。孩子會有各種各樣的「不喜歡」，而他們不喜歡吃的食物往往是因為食物的某些特點而並非食物本身，比如不愛吃青菜是因為塞牙難嚼，而不是不能接受青菜的味道，如果青菜剁得比較細碎。而且，這些「不喜歡」與他們是否知道「不應該挑食」之間沒有必然聯繫，懂得道理卻做不到，這一點在孩子身上再正常不過了，所以在挑食的問題上，簡單的言語說教並不起什麼作用。

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保持飲食教育的一致性

家長應以身作則，為孩子樹立不挑食、不偏食的榜樣，特別是要避免在孩子面前談論某些食物不好吃，造成對孩子的暗示。父母和祖輩父母之間也要達成共識，對孩子堅持基本的飲食要求，過度嚴格或溺愛都不可取。一方面避免因妥協讓步而產生的誤導，比如對孩子說「飯可以不吃，但雞蛋（或肉類）必須吃完」、「剛才沒喝水，多喝一些牛奶」、「蔬菜不吃算了，一會兒吃點水果」等。另一方面要保證正餐的絕對地位，如果正餐未能很好進食，那麼原則上不提供零食，要餓著等到下一個正餐時間。

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營造良好的用餐氛圍

孩子一頓飯吃不好，有的家長就很焦躁，採取勸說、哄騙、批評、威脅、乃至強迫的方式。但簡單的批評說理不僅在解決吃飯的問題上收效甚微，還會讓孩子對食物產生厭煩，還有可能使得孩子對家長的任何教育都產生抵觸情緒，出現家庭教育中的惡性循環。所以在進餐時，可以全家其樂融融地聊些愉快的事，可以涉及到飲食營養的知識，但不能把吃飯的時間變成管教孩子的時機。

平時儘可能與孩子共同進餐，營造和諧輕鬆的進餐氛圍，這樣的用餐時光將會很有感染力。我們都有過很多人在一起吃飯時胃口更好的體驗，孩子也是如此，看到別人吃得津津有味，便會產生更強烈的用餐慾望，俗話說的「隔鍋飯香」也是這個道理。

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幫助孩子愛上食物

對食物的喜愛和珍惜之情，對現在的孩子來說是十分抽象的，甚至對於「餓」的體驗都少之又少，因此對食物往往是一種被動的接受。我們可以增加孩子對天然食物的直觀感受——那些豐富的色彩、各異的形態、不同的滋味……並讓孩子觀看、參與一些食物製作過程，還可以讓孩子承擔一些類似分發餐具和食物的工作，幫助孩子們親近食物，願意嘗試各種不同的食物。這不單單是吃飯問題，對食物的接受和親近，也有利於孩子形成較強的環境適應能力和良好的性格包容度。

同時還要注意尊重孩子對食物的選擇，不要一次給孩子盛太多食物，也不要一味催孩子多吃、吃光，孩子自身能夠感知到是否吃飽。更不要把吃飯作為獎懲，或是為了讓孩子吃飯，以滿足其吃不健康食品等其他不合理要求作為交換條件，這些教養行為都不利於孩子養成良好的飲食習慣。

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關注孩子其他方面的發展

孩子飲食行為的培養不是一個孤立的過程，應與其他生活衛生習慣、個性品質成長綜合起來考慮。已有研究表明，孩子健康飲食行為的形成，不僅關係到身體健康，還關係到孩子性格、態度等方面的形成。而與之相對，良好的個性品質又能促進健康飲食行為的養成。所以，在日常生活中，應注意發展孩子的獨立性和主動性，樂於分享，勇於嘗試，並培養孩子做事的堅持性和專註程度。

另外，可以適當增加孩子日常的活動量，通過運動自然就會產生飢餓感，從而引起食慾。鍛煉身體的同時，也容易養成良好的健康行為和飲食習慣，從而形成良性循環。

特 別 強 調

對於用iPad哄孩子吃飯的做法建議立即停止。孩子邊吃飯邊玩iPad或看電視，注意力並不在吃飯上，會致使體內流向消化系統的血液量減少，再加上咀嚼不細，將影響對食物的消化吸收，引起食慾下降、營養不良。而「追著孩子喂飯」的行為導致孩子的進餐獨立性嚴重缺乏，把自己吃飯看作是他人的事情，從而養成不良的飲食習慣。

不是現在出生的孩子天性變了，是父母都有精力來做反天性的事了。

閆

簡易賅

獨處時寫字，更易於洒脫，遇見誠懇的自己，為自己書寫相談甚歡的欣喜。美好的人，美好的事，一直都在！——Jan

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