糖尿病：夏天控糖有法寶，紅綠棕三色蔬菜

烈日當頭，全國大部分地區都進入了炎炎夏日。因為天氣原因，醫院裡複查的糖尿病患者又急劇增多了。

這時，內分泌科的主治醫師紛紛發聲，指出要想控制血糖，除了藥物治療，日常的「食療」也很關鍵。今天，我們為大家推薦的3種顏色的食物，既是大家在夏日廚房裡常見的食物，又是控制血糖的法寶。

紅色控糖法寶：西紅柿

夏季是西紅柿大量上市的時候，然而許多人並不知道，其實西紅柿也具有降血糖的作用。西紅柿的番茄紅素能抗氧化，促進胰島細胞的功能恢復，也有輔助降糖的作用。再加上其升糖指數較低，富含膳食纖維，是夏季糖尿病患者們很好的選擇。

綠色控糖法寶：苦瓜

許多糖尿病患者都知道，吃苦瓜對糖尿病的治療有幫助。這是因為，苦瓜中含有苦瓜素，是一種水溶性物質，可增加胰島素的敏感性，減少高胰島素血症的發生，能起到降糖的作用。所以糖尿病患者夏季不妨多吃點苦瓜，比如清晨起床後，在餐前半小時可以用鮮苦瓜250克榨汁飲用，每天1次。由於苦瓜偏涼性，胃腸功能不太好的患者可煮粥喝，同時放入生薑，祛寒性。

棕色控糖法寶：肉桂

在我國傳統醫學當中，肉桂也被稱為「上藥」，它性質溫和，人們可以十分放心地在調味中使用它。肉桂能夠重新恢復糖尿病人脂肪細胞對於胰島素的反應能力，促進血液中葡萄糖的轉移和利用，從而降低血液中的糖分含量。然而，肉桂的食用也是有講究的，為了安全起見，大家食用中科院專利技術提取的肉桂化糖方是最為穩妥的選擇。

總而言之，人體的血糖水平隨著季節的變化而波動，夏季人們出汗多，身體代謝快，加上胃口不好，吃得少，血糖波動較小，糖友們一定要把握這個控制血糖的最佳時機。

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