夏天這麼熱,最愛這樣煮飯,香噴噴,飯菜一鍋出,連汗都不流一滴
夏天到了,最不喜歡在熱浪滔天的廚房裡做菜了,這個時候,各式各樣的燜飯就可以上場了,想放什麼材料都行,飯菜一鍋出。用電飯煲更方便,只要按一下,你就可以離開廚房啦!
試試這個土豆排骨燜飯吧,有肉有蔬菜有飯,香噴噴,百吃不厭,就比平時煮飯多一步!
材料:排骨若干,土豆一個,胡蘿蔔半根,醬油,料酒,姜,鹽,冰糖,白糖若干。
步驟:
1.水燒開,放薑片與洗凈的排骨綽下,去去血水。
2.加適量冰糖,小火炒至顏色變黃起小泡。
3.加入排骨翻炒,裹上糖色,加水,加蓋煮10分鐘。
4.土豆,胡蘿蔔切丁。
5.三碗米加適量的水,剛沒過就可以,然後把鍋里的排骨連湯一起倒入電飯煲,加適量鹽,醬油,按煮飯鍵即可。
時間到,開鍋就好。其實還可以更懶一些,甚至可以捨去炒糖色這一步,那更簡單了。
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