強身健體不再愁，黑色食物來拯救

不知道大家有沒有聽過一句話「逢黑必補」，小編今天就為大家介紹一下日常生活中那些黑色食物。

在我們國家，用青，白，紅，黑，黃五種顏色來概括華夏的疆土，這五種顏色分別代表著中國的五行「木，火，水，土，金，」也代表著「肝，心，腎，脾，肺，」而我們今天講的是其中的黑色食物，對應的調整對象就是我們的腎。

黑色食物有很多，黑色與傳統黑不同，不僅包括黑色，也包括紫色食物。比如天然黑的木耳，黑芝麻，蕎麥，紫米，黑豆，烏骨雞，海帶等。

也有部分食物本不是黑色的，而是後來才變黑的，就像豆豉，黑蒜，黑醬一樣。黑色食物中不僅含有豐富的營養元素。還有特別出眾的功能，因為黑色食物中含有豐富的黑色素，這種黑色素對人的身體十分有益，可以起到降血脂，抗氧化，保健益壽，補腎強身，延緩衰老，而且還能烏髮，給你一頭烏黑秀麗的頭髮。也正是因為黑色食物的這些功效，是黑色食物逐漸的流行起來。

下面小編就為大家推薦幾款常見的黑色食物。

1、紫菜

紫菜具有「微量元素寶庫」之稱。因為在紫菜中含有碘、鎂、鈣、磷，鐵和維生素A，維生素C等。另外紫菜具有高蛋白，低脂的特徵，能夠合理的預防肥胖、高血壓、冠心病等疾病，與蝦米，豬肉，香菇做餡口感更佳。

2、烏骨雞

烏骨雞是一種老少皆宜，男女適用的食物。女性食用烏骨雞起到清血和補充精力的作用，特別適合產後女性滋補的食物，益腎養陰。而對於男性食用烏骨雞，可以滋補身體，延緩疲勞，能夠有效地增強精力，提高生殖能力。烏骨雞與其他雞不同的是含有更多的不飽和脂肪酸，可以預防動脈硬化和高血壓，提高腎臟功能。

3、黑米

黑米除了煮粥。還可以製作各種營養食品和釀酒。黑米的效果主要體現在益氣活血，滋陰補腎，健脾胃，對於貧血暈眩，脾胃虛弱等癥狀療效顯著。黑米也稱為「月子米」，也別適合產後食用，有助於產婦排除惡露，補血強身。

下面小編就為大家介紹一下黑米的食用方法。

1、紅棗黑米粥（此粥特別適合月子期間的產婦服用）

原料：紅棗若干，紅豆，黑米，黑糖，枸杞

過程1.將紅棗去核，洗凈。黑米，紅豆提前浸泡一晚上，備用。

2.將所有材料放入燉鍋腫，加三倍的水熬煮兩個小時。

3.加入黑糖，起鍋即可。

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