竹筒茶,最古老的飲茶方式
GIF/1K
01
第一批竹筒茶到鄭州的一個小時內被多位茶友再三追問,我始終堅守「不賣」「不給」,因為分到我這裡的幾筒,寬裕出來也只有一筒,其他都被我假想送給了家人、領導。我問其中一個朋友,為何對竹筒茶感興趣(她從來不喝茶的),她說感覺找到了返璞歸真的味道。
一語點醒局中人,原本我和幾個朋友定製的這一批動機是送禮辦事!前些日子,送了一些貴重的禮品給領導,結果領導不鳥、後音不響,於是絞盡腦汁選送禮品,最好又能代表心意,又能性價比高,恰好《勐海味》電子雜誌本期品鑒了「竹筒茶」。勐海茶文化協會秘書長郵寄與我半截竹筒茶,我邀約好友品鑒,竹筒茶造型古樸、茶與竹完美結合、竹香四溢、價格上更具優勢,於是一拍即合,決定定製一批,用來送禮。
02
我愛茶,更愛多彩的民族茶文化,今日與大家聊聊竹筒茶。
最古老的飲茶方式
勐海,生活著以傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族為主的等十多個古老的民族。千百年來,他們保持著古樸、多彩的民族風俗風情,卻共同被古老的茶樹養育著、滋潤著。他們愛茶、用茶、敬茶、祭茶,把茶視為「上通天神、下接地府」的靈性之物,並涉及政治、經濟、文化、宗教、哲學、醫學等各個方面。生活在勐海的民族在生活中的方方面面都離不開茶,他們與茶共生、相互浸透,形成了獨特而又多姿多彩的民族飲茶歷史與古老的民族茶文化。
拉祜族、哈尼族、傣族等都與竹子結下了不解之緣,而西雙版納豐富、上好的竹子為製作竹筒茶提供了原材料,那卡拉祜族製作的竹筒茶在清代就聞名遐邇,據說緬甸國王也喜愛喝那卡竹筒茶。把毛茶裝在竹筒里,是最傳統的儲存茶的方式,也是勐海普洱茶原產地最古老的飲茶方式,不僅豐富了茶的口感,更是邊疆民族制茶的結晶。
最傳統的制茶工藝
以那卡竹筒茶為例,感受傳統的制茶工藝。


※最強高溫天氣來襲:高溫險降價了,一杯奶茶錢都不到,你會買嗎?
※普洱茶的年份你喝出來嗎?老茶到底是什麼樣子的?
※廢紙也能做成工藝品,這茶杯能用嗎?
※常用山楂干泡茶喝,可以防治這7類病
※什麼樣的碎茶會好喝?
TAG:茶 |
※紅漆盆雪般茶花一般人兒上新茶 飲茶的藝術很講究
※飲茶札記 老白茶
※沏茶、賞茶、聞茶、飲茶——帶你品賞茶的美感之道
※飲茶指南,教你喝茶,看茶,品茶!
※《茶經》十句話,教你如何飲茶品茶
※從團餅茶到芽茶,閑聊明代的飲茶文化變遷
※茶道與飲茶十三式!
※飲茶之道,怎樣喝茶更健康?
※以茶代酒、賭書消得潑茶香:一口氣讀懂中國人的飲茶史
※茶文化:如何理解吃茶、喝茶、飲茶、品茶不同的文化
※「茶道」何為茶道:買茶有方、 泡茶得法、飲茶有道
※從食茶,到飲茶,再到品茶、悟茶
※飲茶札記 六堡茶
※何為茶道:買茶有方、 泡茶得法、飲茶有道
※台灣名茶,引領飲茶文化!
※春飲花茶香,馥郁解睏乏,這麼飲茶更健康
※吃茶去,七種飲茶法
※古風「星座」背景圖:當時醉卧桃花,見你琴瑟飲茶!
※茶泡到第幾道最好喝?會飲茶的人這樣留住茶的精華
※改變中國飲茶方式革命之壺-煮茶之道