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有多少餐飲店是因為這一問題,而忍痛關門的?

房租問題一直是開餐飲店的人最頭疼的事情,往往一家餐飲店並不是生意不好才關門的,而是房租漲的自己實在是受不了了,才忍痛關門的。有想繼續把餐飲這一行做下去的,就從新開始選址,裝修,開店,這又是一筆不小的錢。不想開的,想休息的就直接關店了,可想而知,現在還在開著的餐飲店的老闆們是肩負著多大的壓力。

其實在外行人看來餐飲店是一個低成本高利潤的行業,但是真正的情況恐怕只有他親自成為一個餐飲人之後才能明白。做餐飲其實並不是那麼的容易,你要想賺錢就得付出比常人多幾倍的努力,還要擔負一定的風險。再加上近幾年人工費用高、能源價格高、原材料成本增高,餐飲並不是想像中的只要開門就能賺錢。裡面的各種日常消耗和材料的成本費用也是一個很大的問題,最主要的就是房租瘋漲的問題,那面對瘋漲的房租問題,作為餐飲人的我們該怎麼去應對這一問題呢,大家有沒有想過。

為了讓餐飲店能夠更好的經營下去,小編也總結了幾點應對房租的方法希望對大家有些幫助。

1、開店前

開店前我們一般都會進行選址,選址的時候我們可以調查一次周邊店鋪的價格,這樣有利於我們能夠從側面了解房租的大致價格,到時好跟房東談價格。還有就是打聽前一家店鋪的開店時間有多久,是為什麼不幹的,了解清楚之後,可以大概知道房東是一個什麼樣子的人,看以後能不能好好相處

2、簽訂合同

選定地址後我們就要簽合同,這也是一個非常重要的環節。合同最好是簽訂的時間長一點,最少是三年到五年之間。不要一年一簽,除非是地址比較差。合同中還可以添加一項:如果餐飲人想繼續續租就在原房租上面增加10%,這樣一來以後要是還想續租了可以防止房東惡意漲價之類的。

3、開店後

開店之後我們一定要與房東搞好關係,雖然那些房東不是太好,但跟他搞好關係還是要的,在以後多多少少對自己會有點幫助。還有就是多去發現自己店鋪的不足之處,比如地段、大小、新舊、客流、交通等問題,這些問題到以後房租到期後想續租時可以作為一個談判的要素,幫助我們能夠在最小的漲幅下面繼續開店。

如果要是房東在租賃期限內,擅自終止合同,提前收回房子,則房東應雙倍返還店鋪已支付租賃保證金,並按合同終止前一個月租金的五倍向承租方支付違約金,若仍不足夠抵付損失,房東還應負責賠償不足部分。這也是我們在最開始的簽訂合同中也是要提出來的,為的就是房東由於合同問題漲價漲不上來,進行惡意破壞合同,導致店鋪關門。

以上就是098餐飲加盟網整理的一些對應房租問題的一些方法,希望對在餐飲一線奮鬥的人們有一些幫助。

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