餃子肉餡里只要加點這個,全家搶著吃
眼看著冬日到來,年關也近了,這家家戶戶都會吃點餃子。怎麼讓餃子更好吃,你還需要在調餃子餡上多下點功夫。
肥三瘦七的肉
肉就是肉餡的靈魂!選擇三分肥七分瘦的豬肉是最好的!
把豬肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切斷,然後原地翻面,再斜著切。
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蔬菜汁含有豐富的維生素,可以代替水和調料一起調入肉餡中,這樣就能提高餡的營養價值了。
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然後倒入提前泡好的蔥姜水。如果是1斤肉,那隻要加入小半碗水就夠了。倒蔥姜水的時候量少次多,每一次攪拌均勻後再繼續放。
等肉充分吸收了蔥姜水後,加加入適量的五香粉和胡椒粉提味,拌勻。
※堪比牛鞭農村人人搶著吃,稀少價格又貴,而城裡人想吃卻吃不到
※夫妻廁所里完事,突然聽到房間里一聲哭嚎,卻被眼前一幕給嚇住了
※泡麵的食用方法竟然騙了我們59年,到現在你都還被蒙在鼓裡
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※餃子別只會吃肉餡的,這個素餡餃子,鮮到爆汁,全家人搶著吃
※豆角不要炒著吃了,加2個雞蛋這樣做,全家人搶著吃,營養簡單!
※牛肉這麼燉著吃,味道更鮮美,老公孩子搶著吃,只要加這一種調料
※餃子換個煮法,全家都搶著吃!
※做蛋炒飯有訣竅,只需加一勺「它」,立馬好吃十倍,全家都搶著吃
※辣椒醬這樣做,全家人搶著吃
※兩個西紅柿,外加2個雞蛋,這樣做一大鍋,全家老少搶著吃,美味極了
※5個雞蛋,半盆玉米面,不加一滴水,教你這樣做,出鍋全家搶著吃
※這早餐餅好吃還不長肉,我家幾乎每天吃,5分鐘出鍋,全家搶著吃
※一次性餐盒不要扔,蓋子上戳一個洞放家裡面,全家人都要搶著用!
※老媽做「辣椒炒肉」有訣竅,多加這1步,開胃又下飯,全家搶著吃
※我們家吃的最多的麵食,一鍋蒸一個,外酥內軟,孩子自己搶著吃!
※煮玉米時,別忘了這1個小動作,味道好吃又營養,全家都搶著吃
※煮玉米時,一定不要忘了這1個小動作,味道好吃又營養,全家人都搶著吃
※雞蛋不要煮著吃了,加上一盒牛奶,做成秘制小麵包,全家搶著吃!
※早餐別再吃煎雞蛋了,學會這個新吃法,只需3分鐘,孩子搶著吃
※吃過都誇好!1個蘋果1個雞蛋,多加這一步,孩子搶著吃
※茄子別再炒著吃了,教你一個新吃法,健康又美味,全家老少搶著吃
※用2個雞蛋1碗麵粉,做了一個小吃,全家上下搶著吃
※這種菜熱天多做給家人吃,清爽可口,貴點也要吃,連挑食的孩子都搶著吃