大米長蟲，別傻傻只知道太陽曬！教你一招，既不發霉也不長蟲
大米經過碾磨，失去了穀殼這層保護外衣，胚乳直接暴露在外，容易受外界環境如光線和溫、濕度的影響，引起發熱及黴菌生長。
因此大米不耐儲藏，容易生蟲。大米生蟲子了怎麼辦，很多人會選擇曬一曬，其實這樣不好，會影響大米的口感。
小編給大家支一招，讓大米不發霉也不生蟲。
花椒大蒜防蟲法
花椒大蒜它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。
使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水（以能濕透裝米口袋為好）放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火。
將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。
海帶防蟲法
夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。
事實證明，放入一周後可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分。
每周曬一次海帶15分鐘後再放入，這樣就可以不發生蛀蟲了。一份海帶可反覆用15次以上。
白酒防蟲法
白酒能防蟲，是因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。
市民需在存米的容器里放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶，瓶口高於米面，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，白酒揮發的乙醇，可以防止生蟲。
感覺這個，不如前兩個方便。
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