適合夏天喝的茶，不是普洱茶也不是綠茶，是它！
丨本文由小陳茶事原創
丨作者：村姑陳
《01》
夏天有3件事一定要做。
一是降溫，二是解暑，三是減肥。
降溫之事，全憑空調和風扇。
在三伏天，若離開了空調和風扇，只要在室內稍坐5分鐘，便會額頭沁出水珠、汗流浹背。
故而夏天一定要有風，否則何以度夏？
減肥之事，稍控其口，就能把體重控制住。
6月不減肥，7月徒傷悲，只要控制食量即可。
而解暑這件事，自然要拜託茶葉。
列位可別小看這喝茶解暑之事，小小茶飲卻包羅萬象，大有乾坤。
你們知道夏天喝什麼茶最好嗎？
《02》
若要論茶葉中解暑功效最好的茶，當屬白茶。
就連普洱茶和綠茶，都比不上白茶的解暑功效。
為什麼白茶解暑效果最好？
專家認為，白茶的解暑效果好，是因為白茶中含有多種氨基酸。
在這些氨基酸的共同作用下，使得白茶具有退熱、祛暑、解毒的功效。
其中茶氨酸為解暑貢獻出了巨大的力量。
茶氨酸可是解暑工程的建設者，功不可沒。
科學研究表明，六大茶類中茶氨酸含量最高的是白茶。
茶氨酸含量的多少，和茶葉的工藝密切相關，其含量隨發酵過程減少。
白茶屬於微發酵茶，在所有茶類中，發酵程度是最輕的，故而茶氨酸的含量也是最高的，所以有良好、顯著的解暑效果。
解暑，除了和茶氨酸有關，還有2類物質也是功臣。
它們分別是生物鹼、芳香物質。
《03》
各位可別小看這2類物質。
研究表明，生物鹼和芳香物質，可以興奮大腦，如刺激下丘腦使其興奮，也能達到調節人體溫度的目的。
除了能興奮大腦，多喝白茶還利尿，促進血液循環，增加腎臟血流量，加快代謝，從而使體內多餘的熱量隨著尿液排出體外，亦能夠達到降暑的目的。
既然夏天白茶喝白茶能夠達到解暑的目的，那麼要選擇哪一種白茶呢？
白茶，根據不同的採摘標準，有白毫銀針、白牡丹、壽眉貢眉之分。
加之有年份的的概念，所以又有新白茶和老白茶的區別。
在這麼多白茶中，喝新茶白牡丹最好。
選擇新茶白牡丹，亦有講究。
《04》
夏天為什麼要喝新茶白牡丹？
白牡丹，是上天格外眷顧的幸運兒。
它雖不是白茶中等級最高的、價格最貴的，但它卻是白茶中最美的、最妖嬈的；同時又是白茶中香氣最多的、層次最分明的。
白牡丹，集白毫銀針、壽眉的優點於一身。
白牡丹，身姿妖嬈，白毫密披；
白牡丹，香氣張揚，層次豐富；
白牡丹，滋味清冽，甘醇甜美。
……
這難道不是上天對白牡丹的垂簾嗎？
上帝為你關上了一扇門，一定會為你留下一扇窗。
夏天一定要喝新茶白牡丹，因為它的香氣，會讓夏天的燥熱消退，會讓你的精神抖擻。
讓燥熱消退的，是白牡丹的香氣。
白牡丹中含有豐富的香氣物質，青葉醇、陳香醇、橙花叔醇等物質豐富。
因為這些物質的存在，讓白牡丹擁有了如春天般清新的草香、性格百變的花香。
在夏天，喝一杯香氣正濃的白牡丹，覺得所有的煩躁都被香氣驅散。
聞到香氣，也會讓你的精神放鬆，心情自然就愉悅。
正所謂心靜自然涼，說的便是這般。
讓你精神抖擻的，是白牡丹的內含物質。
白牡丹，是承接白毫銀針的第二品種，穩坐白茶中的第二把交椅。
因此，從很大程度上，白牡丹延續了白毫銀針豐富的營養物質，其中氨基酸，便是提神醒腦的重要成分。
在炎熱的夏季，常常會有精神萎靡之際，此刻，若您覺得煩躁、沒有動力工作，便可到茶水間，給自己沖泡一杯白牡丹。
在香氣和氨基酸的共同作用下一定會讓你恢復戰鬥力。
既然夏天喝白牡丹好處多，那要怎麼喝才能將其的效用發揮到最大？
《05》
夏天要怎麼喝白牡丹？
夏天要怎麼喝白牡丹？是熱飲還是冷泡？
那村姑陳一定是要推薦各位用熱飲法。
盛夏時節飲用熱茶，能讓毛孔舒張、促進汗腺的分泌，這就是我們常說的出汗。
出汗能夠輔助降溫，因為出汗，能讓體內的水分、熱氣散發而出，所蒸發的汗越多，帶走體內的熱量也就越多。
長期以往，多喝熱茶，能夠我們體內多餘的水汽排出，就不用再受濕氣的困擾！
且用熱水沖泡白牡丹，能夠讓白牡丹中香氣物質散發而出，能夠從最大程度感受到白牡丹的香氣。
若用冷泡法，則感受不到白牡丹的香氣，且養生功效大打折扣，且對於腸胃不好的朋友來說，喝冷泡茶容易刺激胃粘膜收縮，反而對身體不好。
故而，夏天喝白牡丹，一定要用熱飲法。
熱飲白牡丹，其實很簡單，用一隻玻璃杯就能輕鬆做到，特別適合上班一族。
《06》
用玻璃杯沖泡白牡丹，只需要3個步驟。
1、清洗玻璃杯
先將用來沖泡白牡丹的玻璃杯用沸水清洗一遍，這樣做主要是處於健康的角度出發。
2、洗茶
杯子洗好後，投茶。
用90攝氏度左右的潤茶、洗茶一遍。
此做法主要是洗去茶葉表面的粉塵。
3、注水
洗茶後，直接往玻璃杯中注入沸水即可。
待水涼後，便可飲用。
這個做法是不是很簡單？
相比之下，村姑陳還是更喜歡用白瓷蓋碗沖泡白牡丹，滋味、香氣都是最好的。
但對於上班族來說，用玻璃杯沖泡亦是良策。
《07》
炎炎夏季，手邊沖一杯白牡丹。
在茶香氤氳中工作，似乎也更有效率了！
願小陳茶事的所有茶友們，在白茶的陪伴下，有一個清爽的夏季！
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