夏季高溫,你沒有食慾該怎麼辦?
夏季炎熱,儘管美食當前,我們也總是沒有太大的食慾,或者不吃或者直接以水果為正餐。但事實上,這並不科學,還會對人體造成一定的傷害,那麼我們該如何遵循夏季的飲食規律呢?
一是宜定時
夏季要按時進餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,這樣會使脾胃生理功能紊亂,誘發胃病。
二是宜清淡
夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,致使食欲不振,如果過食油膩食物,會傷害脾胃,影響營養消化吸收,因此,夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。而且,本身胃就不好,體質較差的人更應該清淡飲食,但也要注意營養均衡,體弱人群也可以服用些現代中藥人蔘皂苷rh2等,調節免疫力,增加食慾。
三是宜搭配
夏季飲食要注意食物結構的合理,講究搭配。細糧和粗糧要搭配好,一個星期應吃三餐粗糧;稀的與乾的要搭配好,早上吃麵食、豆漿,中餐吃米飯,晚上一天吃乾飯,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好,以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以肉蝦類等葷食。搭配到位,就能增加食慾,及時補充營養。
四是宜葯粥
夏天不適合大補,最好少吃油膩,多吃清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑葯粥」。
五忌生冷
炎炎夏季,適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適,但是,這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃,影響食慾,甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童,更要注意。
六是忌過飽
夏季飲食不能過飽,尤其是晚餐更不應飽食。特別是老人和兒童,他們的消化能力本來就不強,夏季更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。
堅持六大原則,讓自己的胃安全度夏,也能讓自己美味一夏天咯。


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