喝酒能練嗎?練出來的酒量更致命
無論是家族聚會還是同學聚會,總有那麼一個人負責勸酒。如果你以酒量不行作為理由拒絕時,他們通常會說「酒量多練就好了」。
那麼,酒量真的能練出來嗎?
在回答這個問題之前,先得給明白什麼叫「酒量」。
酒量,其實是身體對酒精的分解能力的強弱。
分解能力強,就是所說的「好酒量」。
而一個人對酒精的分解能力,離不開體內的兩種酶,乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
酒入肚,只有少量隨呼吸和汗腺排出體外,大部分需由上述兩種酶作用分解。
酒精在體內的代謝,大約經歷3個步驟:
第一步,從乙醇變成乙醛。在乙醇脫氫酶的作用下,生成乙醛;
第二步,從乙醛變成乙酸。在乙醛脫氫酶的作用下,轉化成乙酸;
第三步,乙酸代謝出體外。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質。
它可以轉化成能量、二氧化碳、水,為人體吸收,剩餘的則隨尿液排出體外。
掌握了酒精的代謝過程,我們再回到問題本身,酒量真的能練出來嗎?
並!不!能!
其實,酒量的高低,由基因決定。換句話說,你的酒量從一出生就決定了。
酒不醉人人自醉這句話,非常有道理。
從上文可以得知,酒精的代謝效率與兩種酶相關。
如果你生來體內含的這兩種酶多,那麼乙醇代謝效率高,意味著你「能喝」更多酒。
相反,含的兩種酶少或其中一多一少,代謝速度慢,少量酒也能讓你醉。
說到這裡,可能有人就跳出來,拿自身經歷打小九的臉了,說自己明明越喝越能喝,這酒量不就是練出來的嗎?其實依然不是。
可以確定的是,人體內含有的兩種酶,並不會因為酒喝多了就增多,肝臟的代謝能力也不會有所改變。
那麼,為什麼人長期喝酒,就好像不那麼容易醉了?
從一杯就倒到千杯不醉,其中一個關鍵的因素是酒精耐受度。
每個人對酒精的耐受性都有所不同。有的人,無論喝多少次酒,依然覺得它入喉苦、還燒心,承受不住。但有的人,隨著飲酒次數和量的增加,身體可以慢慢習慣酒精的存在。
喝同等分量的酒,不適感逐漸減少,這是你的身體對酒精的耐受性增強了,而非酒量上漲。
實際上,身體對酒精的分解能力並沒有提升,所以即便你表明看似「更能喝」,只是身體變得不那麼誠實了。
而在分解能力固定的情況下,攝入更多酒精對身體有害無利,不及時代謝,就會損傷肝、胃、食道等器官的功能。
左為正常肝臟,右為有肝硬化癥狀的肝臟
一句話總結,酒量大小天註定,練漲的不是酒量,只是酒精耐受度。喝酒的危害,小九不再多說,小酌怡情,大飲傷身,大家記住一個原則:盡量少喝,最好別喝。
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