你是不是在為控制糖尿病發愁，在控制糖尿病時的一些誤區你都清楚嗎？「問上醫」帶您了解美國Joslin 糖尿病中心營養學家Campbell 等揭露的關於「糖尿病飲食」的5大常見誤區。

誤區1：糖尿病患者得和家裡其他人吃不一樣的食物

很多人誤以為糖尿病人必須嚴格忌口而沒有糖尿病的人可以隨便吃，但其實糖尿病患者可以和家人吃一樣的食物。糖尿病人完全可以在滿足口腹之慾的同時維護好自身的健康！

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其實，每個人，不管是否患有糖尿病，都應該保持健康飲食！多吃水果、蔬菜、全穀物、瘦蛋白食物以及有益心臟健康的脂肪。如果你是糖友，沒有必要單獨吃飯。

誤區2：得了糖尿病，得和喜歡的零食「再見」

幾乎每個人都有對食物的渴望，糖尿病患者也不例外。讓糖尿病患者戒掉甜食，甚至削減飯量以便減肥，身體會產生更強的慾望。這時，你有90%可能會被食慾打敗而選擇不健康的高脂或高糖食物。

應對食慾的最好方法是遵守健康飲食計劃的同時偶爾吃一些點心，這樣可能抑制對某種「不健康」食物的渴望。如果真的出現這種渴望，吃一小點稍微滿足一下自己，這樣你既能享受美味，也可以避免暴飲暴食。要知道，糖尿病人重要的是控制住進食的總熱量而不是要絕對忌口。

誤區3：糖尿病人不應該吃太多澱粉類食物，哪怕含豐富纖維的也不行，因為澱粉會增加血糖還會讓人長胖

澱粉類食物，比如饅頭、麵條、大米和穀物可以提供碳水化合物，為身體提供維持正常機能必須的能量，哪怕是糖尿病患者也需要它。而我們認為健康的水果、牛奶、酸奶和甜點裡也是含有碳水化合物，只有攝入的熱量多於消耗的熱量，才會導致體重增加甚至引發其他問題。目標是保持血糖正常的同時保持健康體重，攝入碳水化合物最好選擇全穀物、高纖維的食物來來保證能量供給。

誤區4：糖尿病人可以吃高脂肪食物，因為不會影響血糖

動物油和醬中的脂肪不會立即對血糖產生影響，但吃富含脂肪的食物會減緩消化過程，使胰島素起效更慢，可能導致吃飯幾小時以後血糖升高。並且，一些脂肪（飽和脂肪和反式脂肪）會提高血脂，增加人患心臟病或中風的風險，因此要盡量減少這類脂肪的攝入。盡量不要選擇含飽和脂肪多的食物如動物油、紅肉、乳酪和全脂牛奶以及含反式脂肪的食物如某些人造黃油、零食和快餐食品。此外，脂肪熱量太高容易讓人增胖，因此需要限制攝入量。

誤區5：糖尿病人一定要低鈉飲食

糖尿病人並不一定但應該減少鈉的攝入，因為糖尿病中有70%的人會高血壓，而鈉過多會引發身體血壓升高。鈉含量高食物的主要有：罐裝湯、蔬菜罐頭、冷切肉、沙拉醬、某些穀物。

即使沒有高血壓，控制鈉的攝入量也是有益的，因為有些人對鹽「敏感」，吃得太咸會血壓升高。

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