老農民才知道，這植物根莖才是寶，對孕婦的好處最多！
這一大片一大片綠油油的芋荷葉多麼的賞心悅目呀，長時間的對視更是讓人心曠神怡，而且它底下埋有的芋頭也是農村人最愛吃的，口感軟軟糯糯的它簡直讓人垂涎欲滴。
然而，人們平時大多數只會留意芋荷葉和芋頭，往往忽視了具有非凡價值的根莖，其實，不僅農村人不知道它是什麼，城裡人甚至將它視為「壞東西」。
其實，在湖南、江西等地的人應比較熟悉，因為他們經常用此來做菜，他們大多叫這根莖為芋荷梗。如圖就是他們所做的芋荷梗，不僅顏色鮮艷，吃上去更是美味無窮，吃過的人都說好。
而且，根據一個湖南老農的介紹，這芋荷梗還是一種好藥材，能治療各種疾病，甚至對孕婦的療效最大，能治療孕婦煩悶和胎動不安等狀況。
在如今，最常見的莫過於圖中的這一種芋荷梗的做法。不過小編承認，這東西我還是第一次見。據了解，這一種芋荷梗用於炒肥腸是一種絕妙的搭配，如果有空，你們可以試試。
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