黃瓜還有這樣的功能，早知道每天吃1根

黃瓜是家庭餐桌上的平民蔬菜，以它獨特的營養、價格親民而受到大家的青睞，暑熱難耐讓人喘不過氣，難免會出現心情煩躁的情況，此時黃瓜清爽的味道，給酷暑帶來一絲涼意，清爽之於黃瓜的營養也令人刮目相看。

補充水分：夏天出汗較多，很多時候我們都顧不得喝上一口水，可以吃一根黃瓜黃瓜中的水分佔百分之九十，而且是天然的植物水分更好的吸收，可以有效的補充身體丟失的水分。

延緩衰老：皮膚水分充足可以延緩皺紋的出現，還有黃瓜中含有豐富的黃瓜酶，黃瓜酶有非常強的生物活性，能促進人體的新陳代謝，因此經常適量吃黃瓜可以起到延緩衰老的作用。

輔助抗腫瘤：談癌色變的年代，黃瓜中含有豐富的葫蘆素ｃ，可以提高人體的免疫能力，起到抗腫瘤的功效。黃瓜中還含有維生素ｃ，ｖｃ是有抗氧化、解毒、提升免疫系統的作用。

利尿：黃瓜有利尿的功效，有助於清除血液中像尿酸那樣的物質，具有清熱利水的功效，黃瓜中的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內鹽分的作用，對腎炎、膀胱炎生吃黃瓜，有助於康復。

輔助減肥：眾所周知，黃瓜中含有丙醇二酸可以抑製糖類轉化為脂肪，有減肥和調整脂類代謝的功效，黃瓜想達到減肥的效果建議在飯前吃，將肚子撐個半飽，可以減少其他食物的攝入，而黃瓜的能量非常少，這樣可以不引起能量攝入過多，起到輔助減肥的效果。

黃瓜生吃其營養保留最全面，如果涼拌越自然越好，以免水溶性的維生素丟失，如果擔心農藥殘留可以用乾淨的刷子，將其表面刷洗乾淨，然後再用流動的水多衝洗幾次即可。

圖片來源於網路

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