小米粥營養豐富價值高 讓你滋補養顏

小米粥是一道非常養胃的粥品，一些胃不好的朋友們可以多喝一些小米粥，小米粥可以起到養護胃的作用。那麼小米粥要怎樣熬制呢？一些朋友可能會認為粥非常的好煮，只要加適量的水和適量的米就能夠熬制出來。但其實想要將小米粥熬得既營養又美味，還是要一定的技術含量的。今天就跟著小編一起來了解小米粥是怎樣煮的。

想要熬出濃稠又營養的小米粥，淘米這一步也是非常有講究的。首先，我們不能用熱水淘米，因為熱水淘米很容易讓小米的營養物質流失掉。應該用清水輕輕的淘洗，切記不要用手用力的搓洗。想要小米粥熬的粘稠水分和小米的比例是一定要控制好的，如果水分和小米的比例沒有控制好就會煮的太稀或者是太幹了，沒有營養價值，而且口感也不好。

下面小編就給大家介紹一款紅棗小米粥，紅棗具有補血養顏的效果，而小米它具有養胃的效果。這兩個加在一起做出來的粥不僅味道好，而且它的功效也是特別的強。我們要準備的原材料有紅棗、小米。首先將小米放在清水中浸泡30分鐘，浸泡的目的是為了讓小米膨脹開，口感更好。

接著在高壓鍋裡面放入清水燒開，等水燒開了之後再加入浸泡好的小米和紅棗。放入小米和紅棗後再用大火燒開，燒開了之後轉小火慢慢熬30分鐘等氣放完了就可以食用了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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