●關節痛吃它、眼睛花吃它、皮膚差吃它…別再亂吃藥了！

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總有人說，「我心臟不好」、「我關節不好」、「我眼睛不好」……那你知道嗎，其實我們身體每個器官，也有它們最愛「吃」的食物！那他們愛吃什麼呢？

頭髮愛牛奶和南瓜子

頭髮最愛喝牛奶，想要頭髮濃密就必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有 7 克，每天只要

兩杯

就可以滿足需要。

另外，每天

吃一把南瓜子

就可以起到預防脫髮的作用。這裡推薦在喝麥片的時候，加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

葵花籽是鼻子好友

目前患有鼻炎的人越來越多，其中過敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。葵花子含有豐富的

維生素 E

，能夠改善過敏病症。

易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可補充身體所需維生素 E 總量的 90%。

胡蘿蔔、雞蛋防乾眼

橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的

β-胡蘿蔔素

。對於乾眼症來說，猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。

研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋，含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

皮膚最愛番茄

西紅柿是最好的

「防晒霜」

。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入 16 毫克番茄紅素，就能將晒傷的危險係數降低 40%。

紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，

可防止皮膚乾燥、粗糙

。

芹菜和獼猴桃，最護牙齒和牙齦

牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你

減少蛀牙

的機會。

另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。

不少牙齦出血源於維生素 C 缺乏。獼猴桃的維 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。

如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低 50%。

肌肉和關節喜歡橄欖油

肌肉關節酸痛，炒菜放點橄欖油。不少人有肌肉、關節酸疼的癥狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能

消炎止疼

。肌肉關節炎症少了，自然就衰老得慢。

蘆筍、葡萄汁最護心

蘆筍對心臟血管非常有益，

能降低血脂濃度，軟化血管。

蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。

另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑制對心臟有害的物質。

大腦喜歡圓白菜

不少人只指導大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，

可健腦，促進記憶

。

研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢 40%。

圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。

豆豉維護腸道菌群

高纖維食物有助於保護胃部，

改善腸胃功能。

豆豉以大豆為原料，經發酵製成，含益生菌，能夠改善消化功能。所以，做菜不妨加點豆豉。

菜花保護乳腺

北方菜花顏色白、花球緊實。而南方菜花泛黃髮綠，更鬆散。南方菜花含維C、胡蘿蔔素更豐富，可提高細胞免疫功能，保健效果更好。

核桃滋潤嘴唇

每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不幹燥的雙唇。這是因為，其中富含的歐米伽-3脂肪酸有助於調節新陳代謝。

和老核桃比起來，鮮核桃由於含水分較多，營養價值差一點，但其中維生素含量則較高。

牛肉營養指甲

不要認為指甲只有一層，其實它還有角蛋白層。如果你的指甲正漸漸失去往日的光澤、較脆、易劈裂，最快捷的補救辦法是

補充蛋白質和鐵

。

在日常飲食中，牛肉不但含有豐富的蛋白質，含鐵量也名列榜首，並且其所含的鐵容易被人體吸收。

找到你最「脆弱」的器官愛吃的食物了嗎？

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