當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開;

當我們不論寒暑、不論南北、不論男女，

都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，

「辣」就在不知不覺間

成了多數人生活中離不開的味道。

「辣」讓我們食慾大增、不吃就想，

在酣暢淋漓間悄悄帶走一天積累下來的疲憊。

比如，這家火鍋......

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這是一家因藝術而結盟，創立的重慶地道老火鍋。

它曾被多家知名媒體報導，

稱其為深圳「最土豪火鍋」，

得到了眾多火鍋迷的一致好評！

這家的鍋底只有三種：

重慶原味鍋、鍋中鍋，鴛鴦鍋

鍋底端上來能清楚地看到所有材料：卡通造型的牛油、手工炒制的辣椒花椒調料。

正宗的重慶火鍋，講究的就是鍋底的炒制技藝，而不是一昧使用各種不必要的增香提味劑！

望著沸騰起來的辣鍋，

你是不是已經心生快感、忍不住拿起手中的筷子了呢！

。

打住！稍安勿躁！

這一步萬萬不可少！

吃貨必備

油碟是川味火鍋的標配，

一碟亮晃晃的香油，

加入一大勺蒜泥、些許嫩蔥香菜，

那微妙的香味使火鍋的靈魂進一步提升！

（其實食物從鍋中撈起再過一遍油碟，

不僅能適當壓下些許麻辣，還能保護食道、降火生津）

重慶火鍋，無辣不歡！

重慶人吃火鍋上桌必點的三樣菜

絕對是千篇不變的——毛肚、鵝腸、黃喉

對於這三絕的喜愛程度，

恐怕是已經到了「無三絕不火鍋」的地步。

稻田毛肚

燙毛肚可是個技術活，一句話概全就是

「燙老了嚼不動，燙生了吃了不，七上八下剛剛好。」

這裡選用的是葉瓣部分，它足夠薄且面積巨大，

表面能吸附大量調料，口味濃重。

極品鵝腸

鵝腸更是涮燙不可少。

新鮮粉紅近乎半透明的鵝腸，

10秒不到，

微微捲曲即可入口。

極品豬黃喉

鮮豬黃喉切成長條，

肉脆且彈。

黃喉要想好吃，秘訣無它，

只需一個「鮮」字打頭即好！

重慶水八塊

沒有水八塊的火鍋最難將息！

水八塊是啥？

金錢肚、鮮牛肉、牛筋、麻辣牛肉

牛肉丸、極品千層肚、牛鞭、牛舌、脆毛肚

從資料上得知，原來它還是重慶火鍋的最早形態！

肉羹

經過薄薄一層勾芡的肉羹，

燙熟撈起，質感柔嫩但不失彈性

咬下後還有肉汁溢出，

這感覺真是妙極了！

澳洲肥牛

現切的高品質澳洲肥牛紋理簡直不要太誘人！

如果你是肉控，

那再點一盤這樣的牛肉就對了！

它會在第一時間滿足你嗷嗷待哺的胃！

特色皇帝貢菜、老豆腐、黃瓜片......

吃完了肉，

蔬菜多多少少也要吃的......

既是打著重慶火鍋的招牌，

裝修就一定要有自己的小特色！

這裡稱不上華麗高雅，

但卻不取寵、不張揚。

這家火鍋店，叫做【麻辣藝號】

初見藝號火鍋，倒不覺得有多驚艷。

以為很是平常，

等「故事」悄然上了桌，

我才瞬間驚悟什麼是地地道道的火鍋「老江湖」。

雙店同享活動

1.「藝」同分享（不與其它優惠同享）

名字中帶「藝」食客憑本人身份證到店消費

可享菜金4.8折優惠

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有機會贏得周杰倫門票和麻辣藝號霸王餐

另外報名即送50元代金券

加州店新店開業福利：

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7月21日至7月24日，全場菜品5折

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我們將從其中精選5位粉絲獲得300元雙人霸王餐。

麻辣藝號·重慶老火鍋

★

評星等級 ★★★★

加州店：

地址：廈門市思明區蓮前東路加州商業廣場4F409

聯繫電話：0592－6668900

福聯店：

地址：廈門市思明區湖濱南路469號福聯大飯店2樓

聯繫電話：0592-5092678

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