作為一個合格的孕媽，這六種食物對胎兒的傷害你知道多少？

孕期飲食禁忌相信很多孕媽都略有所聞，但是真正知道的孕媽又有幾個呢？接下來要說的是六種傷害胎兒的食物，作為一名合格的孕媽，起碼要知道三個以上。

馬齒莧

馬齒菜又稱馬齒莧，又稱五行草，據研究，它含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、粗纖維、鉀、銅、鈣、磷、鐵等，足見營養之豐富，尤其是現在越來越得到城鎮居民的喜愛。但馬齒莧並非適宜每個人食用，由於其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習慣性流產史者忌食之。馬齒莧既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼滑利。實驗研究證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯刺激作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

豬肝

豬肝固然可以補血，所以一定要適度進食。而且有調查顯示，在懷孕早期過度吃豬肝的孕婦，容易發生陰道流血甚至流產的現象。一些研究還表明，懷孕中晚期大量吃豬肝，容易生出過敏體質的嬰兒，在懷孕晚期還容易發生早產。所以為了胎兒的健康，可以多吃些補鐵食物代替豬肝。

孕婦之所以要少吃豬肝，因為現在的牲畜一般靠飼料餵養，而現在的飼料中添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，維A在動物肝臟中大量蓄積，孕婦食用豬肝後，大量的維生素A便會攝入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會導致胎兒畸形。

菠菜

菠菜會加重孕婦出現貧血的癥狀，菠菜裡面含有的是草酸，草酸會影響孕婦吸收鈣物質和鐵元素的吸收，然而這些都是孕婦不能缺少的物質。一旦孕婦多食菠菜的話會對胎兒生長發育不好，所以孕婦需要多注意自己的飲食，一旦貧血的話可以通過別的方式來補充經血的不足。

一直以來人們都覺得菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的好東西。但實際上，菠菜中草酸含量遠大過於了鐵含量。菠菜中的草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量少了，胎兒的生長發育必然會受到影響。

久存的土豆

土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞。最好不要食用發芽的土豆。如要食用須深挖及削去芽附近的皮層，再用水浸泡一段時間，煮食時間也須長一些。　如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則癥狀會很重。

表現為體溫升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。所以對於癥狀較重的病人要儘早送醫院治療。所以如果一次吃的量不足200毫克，對胎兒的影響應該較小，所以建議最好不需要吃發芽的土豆。

土豆中原本就含有生物鹼，存的越久生物鹼含量便越高。過多食用這種土豆，胎兒正常發育易受到影響，導致胎兒畸形。但這個是因人而異的，並非所有人食用後都會出現異常，但以防萬一，孕婦還是不吃為好。

熱性作料

孕婦吃熱性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。孕婦食用了如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等熱性作料，容易消耗腸道水分，減少胃腸分泌，造成腸道乾燥、便秘。孕婦便秘導致腹壓增加，子宮內的胎兒一旦遭受壓迫，易造成胎動不安、早產等不良後果。

味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結合後從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內缺鋅。鋅是胎兒生長發育的重要微量元素，孕婦應少吃味精為宜。味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與谷氨酸鈉結合後便從尿中排出，導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長發育的必需品，所以孕婦要少吃。

腌制酸菜

腌制酸菜含有亞硝胺，孕婦可導致胎兒畸形。人工腌制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。建議：喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進食慾，加強營養，有利於胎兒的生長，一舉多得。少吃腌製品，多吃新鮮的蔬果類更佳。

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