你每天吃的膳食纖維真的足夠嗎？答案竟然是這樣！

hi，大家好，我們是膳食纖維

雖然世界衛生組織在1991年就把我們列為「第七大營養元素」，可寶寶一直有小情緒！不開心！

因為直到2016年，我國還有95%的國民不重視我們，攝入嚴重不足。（數據來源：《2016中國居民膳食纖維攝入白皮書》：不足5%中國居民攝入膳食纖維達到建議值），

自認為關注健康的你，會是「倖存」的5%嗎？

先來個摸底小考吧

你真的知道什麼是膳食纖維嗎？

你是不是覺得只有那些粗糙或難以下咽的根莖才屬於纖維一類。

不，我們可不一定是纖維或纖維狀的！準確的說，我們是一種對人體健康有益的多糖，無法被小腸吸收，但在大腸中會全部發酵分解（參考自世界衛生組織和中國醫藥衛生標準(GB/Z 21922)的定義）。

最常見的，當然是纖維素和半纖維素，還記得小時候媽媽讓你吃的綠葉蔬菜嗎？我們就是經常躲在那個裡面喲！

果膠也是我們的一份子，下次吃那些清甜的蘋果、香蕉和柑橘，是不是有了更好的理由？

其實在日常不知不覺中，你已經吃下去啦！就是那些被當成主食的小麥，作為佐料的洋蔥、韭蔥、洋姜和大蒜。

所以本寶寶才特別生氣

明明我們就是無處不在

為什麼你們就是補充不夠我們呢？

我們也在搞「小團體」

根據能否溶於溫水或熱水，我們還可分為可溶性和不溶性兩類，各有各的本事。不溶性膳食纖維看起來比較粗，而可溶性膳食纖維則比較柔軟。

【我是不溶性膳食纖維】

我可以軟化糞便，增加糞便的體積，以刺激腸的蠕動，加速排便，以減少糞便中有害物質與腸道接觸的時間。但是由於它的不溶性，在食品行業中使用與功能均受到一定控制。

【我是水溶性膳食纖維】

我具有黏性，可以阻礙澱粉、蛋白質等物質的消化和吸收，從而控制餐後血糖值的升高，改變膽固醇的代謝途徑，將多餘的膽固醇排出體外，保持血管柔軟有彈性，使得血液循環暢通。當然，水溶性膳食纖維在結腸里的發酵作用，還可以使結腸微生物有益菌群增殖，調節pH值，維持腸道微生態環境良好，也有通便功能。

當你擁有了我，我能幫你做很多

促進腸蠕動，預防便秘

容易有飽腹感，讓你吃得更少

控制血糖，美國糖尿病協會建議糖尿病患者將每日攝入量提高至45克

吸附螯合膽固醇、膽汁酸，促進腸道內有毒物質和化學藥品排出

平衡消化道pH值，有利於消化吸收

促進腸道系統內有益菌群增長，抑制有害群菌，減少致癌物質產生

其中，可溶性膳食纖維能明顯降低膽固醇、降血糖，預防慢性疾病。而不溶性膳食纖維在通便和防癌抗腫瘤方面效果優越。所以千萬不要對我們挑挑揀揀哦。

缺少我們，你們可能不會過得太好喲

一張圖告訴你

缺乏我們的危害

想把我們補充到位？其實很難

由中國營養學會發布的2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，建議中國成年居民每日攝入25克-35克膳食纖維，來達到預防慢性疾病，改善人體生理功能的作用。然而，我國有95%以上的國民平均每人每日攝入量僅為13g（數據來源：《2016中國居民膳食纖維攝入白皮書》），遠遠沒有達到建議攝入量。

什麼？現代飲食精細，很少吃粗糧？

其實這還不是你們補充膳食纖維不到位的主要原因

主要原因看下面這張圖

老實說，25-35克的膳食纖維，看上去不多，但要每天都達標可真不容易！

想想自己每天最基本的吃夠一斤蔬菜和瓜果，都太難做到啦！

當你不能從食物攝入足夠的膳食纖維時，還可以進行額外的補充！

那究竟如何額外補充呢

(?*?*?)

答案在這裡！！！

我要隆重推薦我們家族中最好的膳食纖維

水溶性膳食纖維——菊粉

菊粉獲此殊榮絕不是自封，來看看世界權威組織是怎麼評價它的

2016年12月，國際益生菌與益生元協會發布，除了菊粉，沒有被廣泛認可的「益生元」；

菊粉作為最好的天然益生元、水溶性膳食纖維雙補食品，已被世界40多個國家批准為食品的營養增補劑；

2015年歐盟發布法規（EU）2015/2314，批准菊粉作為維持人類倡導正常功能的健康聲明，提出益生元全偶發展計劃，以改善消化系統健康、強化天然防禦能力、直至降低多種失調疾病風險；

2000年美國FDA認定菊粉為公認安全食品，美國抗癌協會推薦每天攝入30克以上膳食纖維，可有效預防癌症的發生；

2015年美國政府的減肥計劃推薦服用菊粉為安全的健康減肥方式；

日本厚生省在批准的569種特定保健食品中，有超過42%的產品中添加了益生元物質，被認定為「特效保健食物」；

2009年03月25日，中國衛生部發布關於批准菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告；

所以，想要補充足量的膳食纖維

每天補充一條新糖源菊粉

效果不是一般的好(^o^)/~

誰用誰知道！

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