桂花蒸紅棗——補血安神養顏哦

今天上傳個做法簡單又很營養的桂花蒸紅棗吧。

這道甜品還是前幾天在電視上看到的，紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。

百度了一下，紅棗的功效多多：1、紅棗有補脾、養血、安神作用。2、駐顏祛斑、健美豐肌。3、補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能。4、潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。5、令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。另外，紅棗還有抗過敏，抗癌，治低血壓，護肝的作用。

但對於老人和孩子脾胃比較虛弱，吃的時候，蒸一下或煮一下再吃會更溫和不傷腸胃。

原料;

紅棗，糖桂花。

做法：

1、紅棗提前浸泡一下，洗凈。

2、把紅棗放入盤中，到鍋中蒸20分鐘。

3、放入糖桂花，再放鍋中繼續蒸5分鐘即可。

上次有朋友問我，我的桂花醬怎麼是紅色的，因為我用的糖桂花是丹桂做的，是紅色的，如果換成黃色的，估計要漂亮些哦。對比會更好看哈。下面放幾張圖片看看哦：

比較常見的是黃白色的這種桂花。

我用的桂花醬是這種桂花做的，應該叫丹桂吧。

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