這是健脾養胃的湯，佛手瓜燉瘦肉，怎麼吃都不胖
準備材料 豬瘦肉150克， 佛手瓜150克， 紅棗30克， 蜜棗2顆，鹽3克，料酒5毫升
開始製作 1 將所有食材洗凈，佛手瓜切成塊，豬瘦肉切小塊。
2 用筷子捅出紅棗核，留紅棗果肉備用。
3 鍋中注入適量清水燒開，放入瘦肉塊，淋入料酒。
4 放入蜜棗、紅棗，攪拌均勻，煮沸。
5 再放入佛手瓜，轉小火，蓋上蓋，煲 1 小時。
6 加入鹽攪勻，煮片刻後盛出即可。
選自《好湯養出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書，版權所有。
來一碗嘗嘗吧 味道好極了
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