夏天這麼熱不吃西瓜就是不完整的，教你怎麼才能挑到好西瓜

西瓜是夏季最受歡迎的水果了，吹著空調、打開電視、來上一塊冰西瓜，那簡直是棒的不能再棒啊！可是好像有很多人還不會挑西瓜，因而買的西瓜不香不甜。別看買西瓜這麼簡單的一件事，實在它的學問很大的~

1、看臍圈

西瓜其實是葫蘆科作物，它所結出的果實是瓠果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。而瓠果都是從果柄開端向臍圈標的目的發展，臍圈小闡明西瓜發展時間缺乏，還未長豐滿，臍圈沒有被頂圓。而臍圈大又圓並且稍微凹的西瓜，普遍的生長時間充沛，果實會更甜。

2、看瓜蒂

從蒂部的蜿蜒水平，普通可判別出是第一茬瓜或者是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是蜿蜒的，養分吸取充沛，光合作用較強，含糖量高所以口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相對直一些，口感不如第一茬瓜好，個頭也沒有第一茬瓜大。

3、聽聲響

4、看瓜藤

吃西瓜有什麼好處：

西瓜果肉：含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。

種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽腌後可作小菜。

在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫生。它所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;它還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

吃西瓜的壞處：

糖分多，容易發胖五大類人不宜吃西瓜！西瓜有夏季水果之王的雅稱，許多人都很愛吃西瓜，但是有些人吃西瓜會給健康帶來麻煩。

糖尿病患者：糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高等後果，嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。感冒初期患者：西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒初期的患者應慎食。 如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而會使病情加重或延長治癒時間。

因此，在感冒痊癒或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃西瓜最好。體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者：西瓜多吃會出現腹脹、腹瀉、食慾下降等癥狀。腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。腎功能不全者：因為短時間內大量食西瓜，會使體內水分增多，超過人體的生理容量。

而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低，對進入體內過多的水分，不能及時調節及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死。口腔潰瘍者：口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，從而導致口腔潰瘍的加重。

所以呀，西瓜雖好吃，想吃需謹慎！

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