不用麵包機，懶人也可以做出超美味的好麵包！
不用麵包機 懶人也可以做出好麵包
分類：麵包
作者：快到碗里來a
創建時間：2016-07-25 10:51:52
描述：總覺的揉麵包膜是件很難的事情 這個方法 解決了這個難題 讓我們來試試吧
用料：- 高筋麵粉 250克
- 酵母 4 ~ 5克
- 牛奶 隨意
- 糖 隨自己口味
- 黃油 隨意
- 雞蛋 1個
步驟：
0. 把高筋麵粉分2份 1份170克 1份80克 把170克高筋麵粉 和其它所有材料 都放一起
1. 攪成糊狀 不用揉 隨意攪拌 很粘就好了 上面蓋上蓋子 惑 搭一條濕毛巾 開始發酵 發酵2小時（最少2小時以上）
2. 麵糰發至2倍大 有蜂窩狀
3. 慢慢加入80克高筋麵粉 一邊揉一邊到入
4. 不用揉光面 靜放15分鐘
5. 分成小麵糰 趕成長舌狀 從上往下卷
6. 卷好 然後從中間切斷
7. 全部豎起來 就好了 放烤盤裡（我用的是披薩盤 ） 放烤箱發酵
8. 也可以做別的造型 隨自己喜歡
9. 辮子麵包
10. 隨意 創造
11. 發酵比原先大很多 刷上蛋液 170度烤（烤箱溫度隨各自烤箱的大小調節）
12. 小麵包 ，，出爐
【原標題：不用麵包機 懶人也可以做出好麵包】
※不必告訴你我有多想念，因為我知道靜默處一直有你無聲的懂得
※穆里尼奧：當初幾乎是求著皇馬他們才放我走
※鑲成這樣都敢戴，就不怕鑽石飛出去？
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※熊黛林出席活動撈金，選錯了裙子好尷尬，全程捂著屁股走路
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