蘄蛇

為蝰科動物五步的乾燥體。又稱白花蛇。主產於湖北、江西、浙江等地。多於夏、秋二季捕捉，剖開蛇腹，除去內臟，洗凈，乾燥。去頭、鱗，切段生用、酒炙，或黃酒潤透，去鱗、骨用。

【性能】甘、咸，溫。有毒。歸肝經。

【功效】祛風，通絡，止痙。

【應用】

1、 風濕頑痹，中風半身不遂

本品具走竄之性，性溫通絡，能內走臟腑，外達肌表而透骨搜風，以祛內外之風邪，為截風要葯；又能通經絡，凡風濕痹證元不宜之，尤善治病深日久之風濕頑痹，經絡不通，麻木拘攣，以及中風口眼口?斜，半身不遂者，常與防風、羌活、當歸等配伍，如白花蛇酒(《瀕湖集簡方》)。

2、 小兒驚風，破傷風

本品入肝，既能祛外風，又能息內風，風去則驚搐自定，為治抽搐痙攣常用藥。治小兒急慢驚風、破傷風之抽搐痙攣，多與烏梢蛇、蜈蛤同用，如定命散(《聖濟總錄》)。

3、 麻風，疥癬

本品能外走肌表而祛風止癢，兼以毒攻毒，故風毒之邪壅於肌膚亦為常用之品。治麻風，每與大黃、蟬蛻、皂角刺等相配，如追風散(《秘傳大麻風方》)；治疥癬，可與荊芥、薄荷、天麻同用，如驅風膏(《醫壘元戎》)。

此外，用本品以毒攻毒，可治瘰癧、梅毒、惡瘡。

【用法用量】煎湯，3-9g；研末吞服，1次1-1.5g，1日2- 3次。或酒浸、熬膏、入丸散服。

【使用注意】陰虛內熱者忌服。

【現代研究】

1、 化學成分

本品含3種毒蛋白：AaT-1、AaT-11、AaT-皿，由18 種氨基酸組成。井含透明質酸酶，出血毒素等。

2、 藥理作用

1） 蘄蛇有鎮靜、催眠及鎮痛作用；

2） 注射液有顯著降壓作用；

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。

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