為什麼要做運動？減肥期間吃蒜苔炒五花肉可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：為什麼要做運動？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

如果你問我，減肥的時候要不要運動，那麼我會堅定地告訴你：一定要運動！

我們一般嘴裡都會說，嗯，我知道怎麼減肥，就是少吃多動嘛。不錯，這句話大家都知道，但是為什麼要多動呢？為什麼很多人知道要多動卻不動呢？

運動對減肥帶來的效果，並不僅僅是我們表面看到的每小時消耗200或300大卡那麼簡單，它的最大效果在於可以提高我們的身體代謝消耗，這才是我們看中的。比如一個人今天做了1個小時的有氧運動，那麼她今天不僅通過運動消耗了幾百大卡的熱量，而且她今天的代謝消耗最高也可以被提高50%。這才是我們說的要多動的根本原因。

那麼為什麼還有很多人不願意運動呢？我想，這除了因為大家不知道運動對提高代謝帶來的好處外，還因為運動並不像吃東西一樣是我們身體的本能。當我們餓的時候，肚子會咕咕叫，人也會有感覺，就像有個聲音在喊「餓啊！餓啊！」，這是我們的本能。但是當我們運動的時候，卻不是出於本能，甚至還要消耗掉我們的能量，讓我們覺得累，這樣我們就生出了一種想法，「比起難做的運動，我還是選擇少吃吧」。誠然，吃合適的食物可以有效控制身體變胖的趨勢，但是要消耗已經貯存在體內的脂肪就比較難了。我們只有靠著運動才能讓脂肪更多地燃燒，有效改變我們的體形和體重。

現在，我們還有什麼理由不去運動呢？

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃蒜苔炒五花肉嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

蒜苔炒五花肉的熱量： 283 大卡（100克）

分類： 私家菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)7.54；脂肪(克)25.56；蛋白質(克)5.08；熱量(大卡)283.20

炒： 炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

做法：

1. 五花肉切好，用水澱粉、生抽、料酒、胡椒粉碼味2. 蒜苔切段，胡蘿蔔切條3. 油燒熱，放入五花肉滑開，水汽干後放入少許料酒，鍋偏一下讓火竄到鍋里，這樣肉會很香4. 放入蒜苔和胡蘿蔔5. 加鹽，大火翻炒片刻，關火後放入雞精即可

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