這麼可口的糕點零食做法居然如此簡單，趕緊來試試吧！

引導語：愛吃點小零嘴解饞的吃貨們，今天有口福啦！小編給大家熱情奉上的是美味可口的糕點零食哦！而且做法超級簡單喲，趕緊來看看，一起學起來吧！

綠豆糕

食材：綠豆粉、白糖

做法：1、綠豆粉直接倒在碗里放進鍋內蒸上30分鐘，記得在碗上加個蓋子哦。2、半小時後關火，然後拌入白糖、開水，濃稠度自己掌握。3、鋪平裝進方形餐具，再蒸15分鐘。4、取出來晾涼，切塊，大功告成！

千層糕點

食材：木薯粉200g澄粉50g輔料冷清水250g熱水250g冰片糖2塊半鹽3g油2g

做法：1.木薯粉與澄粉混合，加入3G鹽，用250G的冷清水攪拌好。2.兩塊半的冰片糖，放入250G的熱水中，放在電磁爐中慢慢再加熱至冰片糖融化。3.然後再倒入粉漿中，攪拌均勻。4.鍋中燒一鍋開水，不綉綱長方形碟，塗上一層油，然後薄薄地放上一湯勺粉漿，平鋪好，放入加熱中的鍋中，蓋上蓋子，蒸1分鐘。5.1分鐘後，蒸凝固。6.取出再倒入第二湯勺的粉漿，如此類推，視碟子的高度蒸多少層都OK。7.最後層撒上白芝麻，再放回鍋中蒸2-3分鐘。8.熄火取出，蒸熟的糕點帶有點黃並透明狀啦。9.放涼後，切件即可食用。

驢打滾

食材：糯米粉、紅豆沙、黃豆粉、植物油

做法：1、糯米粉適量，加入溫水（不燙手為宜）2、把糯米粉揉成麵糰，盡量多揉幾下。3、盤裡放少許植物油，為了蒸面後不粘盤，其實放了也會粘，只是效果要好些而已。4、把麵糰放在盤裡，攤平，入鍋隔水蒸20分鐘。5、這時就可以炒黃豆粉了，把黃豆粉倒入平底鍋里。6、小火翻炒至淺棕色，有豆香味即可。7、炒好的黃豆粉，過篩在案板上放涼。麵糰蒸好後取出，倒在黃豆面上。8、麵糰上蓋上保鮮膜，擀成薄面片。9、在擀好的面片上抹上紅豆沙。10、從一邊往裡捲起，改量卷緊點，捲成一條長圓條，快刀切成小段就成啦！

紫薯山藥糕

食材：紫薯2個鐵棍山藥1根輔料白糖30g橄欖油20ml月餅模1個

做法：1.將紫薯和山藥帶皮洗凈，紫薯一分為二、山藥切成段兒。2.放入蒸鍋，大火10分鐘轉小火30分鐘至紫薯、山藥熟。之所以蒸這麼久，是因為我連中午的大米一塊蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山藥蒸熟就可以了。3.這是蒸好的紫薯和山藥。4.去皮。5.紫薯中加入10g糖和10ml橄欖油，用攪拌機打成泥。山藥中加入20g糖和10ml橄欖油，用攪拌機打成泥。6.這是攪拌好的紫薯泥和山藥泥。7.將月餅模裝好花片，先用勺子挖適量的紫薯泥並按實。8.再填充山藥泥，按實。9.最後再加適量紫薯泥填滿模具，壓出花型即可。

牛奶紫薯涼糕

食材：蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米澱粉、蘭莓QQ糖、開水、椰蓉

做法：1、將紫薯、牛奶、糖、玉米澱粉放入料理機攪拌至細膩的漿，倒入奶鍋小火煮至濃稠（邊煮邊攪拌）微沸立即離火。2、QQ糖1包放入小碗加40克開水，放微波爐叮20秒至融化，攪拌均勻倒入牛奶紫薯糊中攪拌均勻，再倒入方形容器放涼後入冰箱冷藏過夜。3、第二天取出，用小刀沿容器四周劃－圈，再劃成小方塊，翻面扣在盤子里裹上椰蓉即可食用。

咖啡蒸糕

食材：雞蛋、自發粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒

做法：1、把雞蛋的蛋黃和蛋白分到兩個碗里（蛋白一定要大的盆子）。2、加入糖，把蛋黃打勻，蛋白打到有很多白色泡沫的樣子。3、把自發粉過篩。4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一點點的水能把咖啡融化就好（一點點就夠，太多就太稀了）5、把自發粉，蛋黃和咖啡漿倒入裝蛋白的盆子，不停的攪動，把麵粉和蛋白調均勻，6、在模具上刷油，放入蒸鍋裡面蒸，以中小火蒸約20分鐘，取出後表層撒上芝麻粒裝飾即可。

椰汁糕

食材：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克

做法：1、用清水將粟粉、澄面調開。2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿変稠時，更要快手攪拌，別糊了。4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透後放入冰箱冷藏30分鐘即可。

芸豆卷

食材：白芸豆、紅豆沙、白糖

做法：1.白芸豆泡一夜後去外皮；2.放高壓鍋加水煮二十分鐘以上，取出瀝干水待涼後放攪拌機打成豆泥；3.然後用紗布包好放燒開的蒸鍋蒸五到十分鐘左右取出，如果覺得紗布底比較濕可以擠去水分，這一步必做，否則豆泥太濕是卷不起來的；4.稍涼用壽司簾墊底上面放保鮮膜，把豆泥慢慢推開成一塊麵皮樣，上面鋪上相同大小的紅豆沙，跟卷壽司一樣捲起整理成方形；5.放冰箱冷藏，吃時用刀切塊，如果喜甜，還可在吃時灑上白糖哦。

編後語：各式各樣的糕點已經成為吃貨們的首選甜點了，現在已經越來越多的人在家自己製作一些好吃的食物，因為不僅乾淨衛生，而且方便又可口，記住這些簡單的方法吧。

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