這份中華茶文化,你幾歲開始接觸?
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只見普洱
中國百姓傳統生活中的開門七件事:「柴米油鹽醬醋茶」;同時還有「客來敞茶」、「以茶會友」的傳統風俗。這些都說明茶是百姓生活必需品,茶與社會生活密切相關。
但是,你而我們也都知道,不同茶有不同功效,但是有很多人不知道的是對於不同年齡的人群,適宜飲用的茶飲也是有很大差別的。那麼不同年齡該喝什麼茶呢?
少年時期
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少年時期正處在發育期,對於飲食吸收的營養反應相對敏感,各項器官的承受能力也比較弱,所有此時應該選擇溫潤一些的茶飲來喝,比如老白茶、熟普洱茶是不錯的選擇。
茶葉不但含鉀高,而且鉀較溶於水。普洱茶中的氟化物對防齲齒有重要作用。茶中的錳可防止生殖機能紊亂和驚厥抽搐,鋅可促進兒童生長發育,防止心肌梗塞與暴卒,並有抗癌作用,茶葉中的銅,鐵對造血功能亦有幫助。
青年時期
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此年齡段可選擇的茶飲就較為廣泛,國內的六大茶類都可飲用。但是在選擇茶飲的時候,要注意根據個人體質來選擇合適的茶飲。
綠茶茶性涼、營養豐富,適合青年人、經常接觸有毒物質或從事腦力工作的人。青年人正處發育旺盛期,需要更多的營養,以喝綠茶為好。
綠茶是未經過發酵的茶,它的維生素E的含量比較高,經常在電腦前工作以及在高溫和強輻射的環境中工作的人,也應多喝一些綠茶。
中老年時期
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燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過「熟化」過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
飲茶也有很多注意事項:飯前飯後勿飲茶、睡前不要喝茶、少喝濃茶、每天喝茶的量不宜過多等。
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