夏季消暑利器~雙紅湯

材料:紅豆500克，白砂糖適量，紅棗若干

功效 :

1，有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

2，有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

3，是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效；

做法:

1，先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸後；

2，改用文火燜至酥爛；

3，然後加入紅棗，白糖煮沸後即可；

養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

相生相剋

鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。

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