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排骨吸收了陳皮的香味,吃起來毫不膩口,冰糖有潤肺止咳的功效,趕緊收好吧

排骨吸收了陳皮的香味,吃起來毫不膩口,冰糖有潤肺止咳的功效,趕緊收好吧

原料:排骨、陳皮、姜、蒜瓣、清水、醬油、鹽、冰糖、老抽、花生油。

排骨吸收了陳皮的香味,吃起來毫不膩口,冰糖有潤肺止咳的功效,趕緊收好吧

1首先要把陳皮泡水2小時。

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2泡軟後的陳皮要把裡面的白色囊刮掉,不然會帶有苦澀味道。

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3排骨洗凈切成段瀝干水份,陳皮和姜蒜也洗凈備用。

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4把陳皮、姜、蒜瓣分別切成絲。

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5把除清水外的所有材料和調味料混合均勻。

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6加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏室,腌制4個小時以上。

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7把腌制好的排骨放入電飯鍋倒入半碗清水。

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8啟動一個煮飯程序,程序結束就做好了。

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9裝盤開吃。

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