炎熱的夏季胃口不好?來煮一份海鮮粥吧,軟糯鮮香,滿足感爆棚
原料:粥米、大蝦、海參、雜蔬粒、料酒、鹽、白鬍椒粉、薑絲、雞粉。
1信任之美五常大米的粥米,打開袋子米香撲鼻
2倒入鍋中洗凈
3放入適量的清水開始煮粥
4雜蔬粒焯水
5海參提起泡發好,大蝦洗凈
6把大蝦頭去除,不要扔掉用來熬蝦油!把蝦殼剝去在背部剖開取出泥腸,處理乾淨
7把海參切成小段
8這是準備好的配料:處理乾淨的大蝦加點料酒和鹽腌制一會
9先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮30分鐘後粥已濃稠
10先放入雜蔬粒、薑絲拌勻
11再放入海參和大蝦仁拌勻
12加點鹽調味
13加點白鬍椒粉和雞粉拌勻
14出鍋裝碗
15開吃
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