你知道它被稱為「減肥瓜」么？有沒有被這個能力吸引到呢？

冬瓜：一年生草本植物，葫蘆科。又名枕瓜、白瓜。冬瓜是一種葯食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。原產中國南方各地及印度，現在東亞和南亞地區廣泛地栽培，主要產於夏季，因其表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜而命名為冬瓜。

中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療，還能解魚、酒毒。

冬瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病。冬瓜里的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑製糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分

冬瓜可以拿來煮湯，又可以炒食，對於女性減肥又有幫助。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為 減肥瓜 。冬瓜以老瓜耐貯運，食味佳，老冬瓜最好發育充分，老熟，肉質結實，肉厚，心室小；皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無斑點和外傷，皮不軟、不腐爛。如若採摘嫩瓜則要求鮮嫩即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！