湯圓怎麼樣做好吃 超簡單的懶人做法
市面上賣的湯圓,可能會有朋友覺得不太好吃。那麼,就自己動手做出好吃又好玩的湯圓吧!小編為大家介紹湯圓的最基本的做法和好玩又好吃的做法,一起來看看吧!
第一步:準備材料。主要食材是糯米粉500克,芝麻200克,花生250克,白糖250克。
第二步:將適量的糯米粉放在一個盤中,在糯米粉的中央挖一個小洞,加入溫水,攪拌揉搓。一邊加入糯米粉,一邊加入清水,一直到將糯米粉形成麵糰。
第二步:在鍋中放入少量的食用油,將芝麻翻炒之後盛起,花生同樣是炒香之後盛起。
第三步:將芝麻和花生放入料理機中,攪碎之後拿出,加入適量的白糖,就製作出湯圓的餡了。
第四步:將糯米團分成均勻等分的小糯米團,揉捏成小麵糰,在裡面放入芝麻花生,再揉搓成團即可。
第五步:在鍋中用大火燒開清水,再往裡放入做好的湯圓,並且在煮的過程中,不斷的輕輕攪拌,防止沾鍋。
第六步:等到湯圓浮在水面上,就可以盛出來食用了。
除了上面的簡單基礎的步驟之外,還有一種大家都很喜歡的紫薯湯圓,做法同樣簡單。
第一步:準備食材,糯米粉250克,紫薯200克,白糖200克。
第二步:糯米粉做成糯米團,紫薯煮熟之後做成紫薯泥,將一半的白糖放入紫薯中,攪拌均勻。
第三步:紫薯做餡,重複上面做法的步驟即可。【原創未經允許,謝絕轉載!】


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