豆皮有哪些吃法 好吃又有創意的吃法要知道

豆皮是用黃豆做成的一種食物，很多人都會將它做成小吃，有些人喜歡吃火鍋的時候將它燙著吃。其實豆皮的吃法不只是這些，還可以將它做成各種美味的家常菜，並且很下飯的。那麼關於豆皮的家常菜做法有哪些呢？

1、麻辣豆皮

需要先用開水將干豆皮燙好，將它泡好之後放鍋中用開水將它焯一下然後撈出來，將上面的水份瀝乾淨留在一邊備用。

準備好辣椒面，大蒜，蔥花。油鍋燒熱以後，將大蒜末和辣椒面、鹽放入鍋中，將它爆香。然後將燒好的熱油澆在豆皮上面，放上一些蔥花，香油、耗油。最後用筷子將它攪拌均勻就好了。

2、芹菜炒豆皮

需要準備好豆皮和芹菜，豆皮將它切成絲狀，芹菜將它切成段狀放在一邊備用。

油鍋燒熱以後，先將大蒜先放到鍋裡面翻炒，然後加入芹菜和香乾一起翻炒。

等到芹菜變色以後，加入一些基本的調味品就好了。

3、炒三絲

準備好豆皮，黃瓜，胡蘿蔔。將它們都洗乾淨以後用刀將黃瓜和胡蘿蔔，豆皮切成細絲狀態放在一邊備用。

油鍋燒熱以後，先把大蒜放進油鍋裡面爆香以後，現將胡蘿蔔絲放進去炒，因為胡蘿蔔比較難熟。

然後添加黃瓜絲和豆腐皮一起翻炒，最後添加少許的調味品就可以裝盤食用了。

豆皮買回來建議大家馬上食用，或者是放進冰箱裡面保存好。高溫天氣放在外面容易變質長黴菌，容易造成食材浪費，如何食用了，也會影響自己的身體健康。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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