排骨的一些食用禁忌

排骨是大家都喜歡的一種食物，相信除了那些素食主義者，沒有人可以抗拒排骨這一美味的食物。排骨的食用方法眾多，我們可以選擇用排骨煲湯、也可以用它來燒烤或者配合其他食物做菜。但是排骨也是有一些我們需要注意的食用禁忌的，下面就為大家詳細介紹一下吧。

1、在清洗排骨時也不要用熱水沖洗，這是因為豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也不好。

2、另外，濕熱痰滯內蘊的人，感冒發熱期間、急性腸道炎感染者在發病期間也最好不要吃排骨，排骨是屬於一種比較熱性的食物了，對於我們來說，經常的吃排骨好處很多，但是並不是每個人都適合吃了，尤其是對於腸胃不太好的朋友們以及身體屬於濕熱體質的朋友們來說，排骨都是不太適合吃的了哦。

3、很多人在骨折或者摔傷之後總是喜歡食用排骨進行食療，但是需要注意剛受傷的時候不要大量食用排骨，一般是等到傷口開始癒合，恢復的中期在開始食用排骨，這樣才可以達到最大化的食療效果。

4、排骨屬於高蛋白、高膽固醇、高脂肪的食品，對於老年人、消化力弱的來說不易多吃，以免引起消化不良的現象，否則對於我們的腸胃來說負擔是很大的了，對於我們的身體健康影響也是比較大的了，對於我們來說需要盡量的避免這樣的情況出現了哦。

5、排骨不要和韭菜一起食用，因為兩種都是屬於生熱的，混合食用容易導致生活，並且會出現失眠多夢、盜汗等情況。

6、排骨不宜吃過量，偏適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

上面我們給大家介紹了幾點關於排骨的食用禁忌，希望大家之後一定要遵循這一建議。雖然排骨是一種比較不錯的食材，但是大家一定要注意食用的一些禁忌，因為每個人的體質或者實際食用狀況都是不一樣的，所以大家一定要加強飲食方面的警惕性，避免危害身體健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！