這幾款糕點給寶寶做早餐很好，營養均衡，寶寶都很喜歡吃

一天最重要的一頓就是早餐。特別是寶寶們要營養均衡。今天給大家介紹幾款糕點，很適合給寶寶做早餐，寶寶們都很喜歡吃。

一、香煎蔬菜蝦餅

1、胡蘿蔔，杏鮑菇切絲焯水；胡蘿蔔和杏鮑菇擠干水份，切成碎末。（水份一定要擠干，這樣餅更容易成型）；

2、處理好的蝦仁剁成蓉。（盡量剁細一點，越細蝦蓉的粘性越好.)；

3、蝦蓉，胡蘿蔔，杏鮑菇，加蔥花，料酒，鹽，少許黑胡椒和糖拌勻。 (剁碎的蝦蓉本身有很好的粘性，所以不用加麵粉之類的東西。)

4、平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面微焦即可。

因為沒有加麵粉，蝦味十足，煎好的餅非常的鮮美，給小朋友吃再適合不過了。

二、芝士蔬菜雞蛋餅

1、芝士、火腿與生菜都切成小粒備用。

2、雞蛋與牛奶，一小撮鹽混合打勻，再加入芝士與火腿粒攪勻。

3、煎鍋燒熱後倒少量橄欖油，再倒入混合好的蛋液，用手轉動煎鍋，使蛋液均勻鋪於鍋底。

4、調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離，蛋液開始凝固時，均勻撒入生菜粒即可關火。

遇熱融化在蛋餅里的芝士，想想就流口水~~~還有咸香的火腿與清爽的蔬菜，為這款蛋餅加分再加分。

三、煎土豆泥餅

1、土豆隔水蒸熟。（切開蒸的更快，我偷懶了。用筷子能輕易戳穿中心部位，就表示蒸熟了）

2、放涼後去皮。（新土豆的皮很容易去掉，先去皮再蒸也可以）

3、土豆用勺子壓碎；

4、黑胡椒和鹽化在牛奶里。（牛奶的量視土豆的乾濕程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆餅，感覺更軟糯）

5、牛奶和土豆泥混合拌勻。

6、土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了橄欖油的平底鍋，小火煎至兩面金黃。（橄欖油可以用色拉油代替，一面煎至定型後再翻面）

土豆在我們家上桌的頻率很高，但大多是作為配角出現。這次給土豆來了一個華麗麗的變身，絕對的主角哈！

這幾款糕點給寶寶做早餐很好，營養均衡，寶寶都很喜歡吃。

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