突發奇想這樣做了一次餃子結果孩子都搶著吃
家裡沒有餃子皮？一顆白菜也能做餃子，營養又夠味全家搶著吃！
材料：一顆包菜或白菜、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蚝油、鹽
首先將整顆青菜清洗後在開水中汆燙軟，將葉子一片片的取下備用，豬肉絞成肉末以後加入雞蛋和佐料。
再把肉餡放入菜葉的正下方，開始將肉餡緊緊的包裹起來。
卷好適當的青菜葉餃子以後，就能放入鍋中蒸熟食用了，喜歡辣一點都朋友可以加入醬料燉煮。
香濃鍋貼
鍋貼和煎餃可是不同的哦，相比之下鍋貼口感更酥脆，做起來很快只用十分鐘！
材料：餃子皮、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蚝油、鹽、雞精、煎鍋
將肉末加入雞蛋蔥花攪拌均勻，加入蚝油、雞精和食鹽調味備用。
取一張餃子皮放入餡料。
在餃子皮邊沿中間抹一點水，然後把兩邊邊緣粘起來，兩端不需要封口直接放入煎鍋。
放少許油小火煎熟，香脆鍋貼就出爐了！
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