女性真的需要補充膠原蛋白嗎？

最新 07-05

最近參加了一個線下培訓交流活動，在會場見到一位孕媽；皮膚白皙緊緻，面對面坐著交流都看不見她肌膚上的毛孔，遠看還能感受到她肌膚散發出來的一種自然緊緻光澤，實在迷人；初見時，不便問年齡，滿心以為是位90後孕媽；

中午大家聚餐吃飯後，見她在飲水機旁喝東西，便過去閑聊；細看原來在沖服營養食品；才知道她的診斷醫生已稱她為高齡產婦（不過一直沒透露真實年齡，據度娘解釋：所謂"高齡產婦"，是指年齡在35歲以上第一次妊娠的產婦，或受孕時34歲以上的產婦），從二十左右開始接觸營養食品，一直堅持至今，她一直很興奮的和我說「身體變得很好，以前很容易生病的」「皮膚好的身邊人從來看不出我的真實年齡」「老公帶我出去都非常自豪我是他老婆」；作為這一行業的導師，看到這些真實例子，只覺得欣慰。

所以女性真的有必要補充內調營養食品嗎？

答案，肯定的不能再肯定。

今天就先單獨說說膠原蛋白的補充吧。

這張圖沒有詆毀倪萍的意思，是我們每個人都會經歷的狀態，然而我們還是必須承認一點：

時間是把殺豬刀，颳走的都是膠原蛋白，留下的都是皺紋；

一、到底什麼是膠原蛋白？

可能有些人會有上面這樣的疑問，我們先來一起探索一下；

膠原蛋白主要存在於皮膚當中的真皮層，膠原蛋白獨特的三螺旋結構，如同細密的網和彈簧一樣，使皮膚呈現出：彈性、張力、拉力、韌性、粘合度、強度、支撐、保護、修復。為什麼會起到這樣的作用？就需要我們了解膠原蛋白的三螺旋結構。膠原蛋白非常特別，被放大無數倍後，呈現的就是如下圖這樣的形態。

是一個像三螺旋的形態，如果把它做形象的比喻，就類似於像彈簧一樣，它對皮膚的作用也像彈簧一樣，起到有彈性支撐皮膚形態的作用；同時膠原蛋白是人體當中非常重要的原料修復組織，什麼是原料修復組織呢？就比如說，衣服劃破需要補丁補，人體有傷口了，膠原蛋白就是那塊補丁，它對人體起到很重要的修復作用，這也就是為什麼，年紀越大，傷口癒合能力越差的重要原因，因為膠原蛋白隨著年齡流失，膠原纖維的合成速度越來越慢了。

二、膠原蛋白對皮膚的作用

第一點：膠原蛋白的保濕作用；

膠原蛋白是一個三螺旋結構，三螺旋結構非常有特色，旁邊是很多的親水基，很容易和水分結合，所以膠原蛋白很容易把水分結合在皮膚裡面，起到一定的保濕鎖水作用；膠原蛋白因為三螺旋結構的特性，因此可以強力鎖住水分。

第二點：防皺抗皺的作用；

皺紋是什麼原因產生的，是因為皮膚鬆弛塌陷，形成褶皺，這裡可以舉個很形象的例子，席夢思床墊，當床墊裡面的彈簧斷裂，床墊表面是不是會出現凹陷和摺痕呢？就好像皮膚形成皺紋一樣，所以皮膚當中的膠原蛋白三螺旋結構就跟彈簧一樣，是起到支撐的作用，膠原蛋白充足，皮膚就緊緻，有效減少皺紋的產生，使皮膚呈現一個飽滿的狀態。

第三點：膠原蛋白具有修復作用；

膠原蛋白是肌膚重要的一個原料物質，可以起到一定的修補作用。

第四點：膠原蛋白的滋養作用；

膠原蛋白是我們皮膚當中的一個構成成分，皮膚要能夠進行正常的新陳代謝，是否首先要保證皮膚的結構是完整的，所以如果皮膚中膠原蛋白夠充足的話，就能夠保證結構是完整的，自然而然就能滋養肌膚，保證皮膚整個的正常代謝作用。

通過以上我們可以了解膠原蛋白對我們人體是非常非常重要的，可是現實又總是殘酷的，膠原蛋白會流失，通過以下這張圖，可以明顯體現出膠原蛋白在我們各個年齡階段的含有量。

膠原蛋白可以被稱為青春計量器，膠原蛋白越多說明你越青春，膠原蛋白少說明青春流逝。

隨著年齡、外在環境、紫外線、自由基等因素，都會導致膠原蛋白的流失。膠原蛋白的流失也會帶來一系列的皮膚問題：乾燥、無光、暗沉、粗糙、鬆弛、皺紋。

當然不會一下子出現這些問題，是循序漸進的：

這就是膠原蛋白的流失隨著時間的推移給我們帶來的一個個問題。

由此可見，膠原蛋白的補充很重要，越早補充，身體皮膚越年輕。很多人都說我現在20歲，皮膚那麼好，不需要補充膠原蛋白，但是補充膠原蛋白的作用不僅在當下，如果20歲的時候開始補充膠原蛋白，在後面的5年—10年都基本能將皮膚狀態維繫在20歲這個狀態，但如果在25歲或者30歲再去補充膠原蛋白，皮膚是不可能再回到20歲之前的狀態，所以提倡一定要提早去補充膠原蛋白，保養得宜，或許到40歲都不會出現皺紋，這才是人生的大贏家。

三、膠原蛋白的補充方式有哪些？

一、內補調理；

富含膠原蛋白的食物很多：雞爪、雞翅、豬蹄、魚皮、肉皮等，但是食物里的膠原蛋白都是分子量在30萬左右的大分子化合物，人體不能直接吸收，而人體內能分解這些物質的酶很少，並且在烹制的過程中高溫已經破壞了其活性，所以利用率很低，而這些食物的脂肪、膽固醇含量又比較高，不宜經常大量使用。因此，要補充膠原蛋白最好的方法是口服膠原蛋白多肽以補充膠原蛋白，膠原蛋白多肽是由膠原蛋白直接低溫酶解得到的，分子量適中，吸收率在95%以上；

二、外補調理；

人要達到健康和美麗，一定要內外兼修，所以外用可以通過一些含膠原蛋白的護膚品，見效快、吸收好；

但需注意，外補和內調是不一樣的，外補更多作用在臉部肌膚，照顧不到全身，所以更多還是要通過外養+內調補充全面的膠原蛋白。

四、食用膠原蛋白真的有效嗎？怎麼去挑選合適的膠原蛋白？

很多人疑問說到底吃膠原蛋白的營養品有沒有效果，其實效果是非常好的，我們來看一些膠原蛋白的實驗研究；在日本一些公司會跟機構合作，專門做膠原蛋白的效果測試。有很多女性，在服用了八周左右的時間，就會出現很明顯的效果，而且有些人在四周左右就會有很明顯的效果，吸收差一點的，堅持喝，基本一個月左右的時間會見到一定效果的。

周雙琳等，小分子魚膠原蛋白粉對改善女性面部膚質的療效及安全性觀察，實用皮膚病學雜誌，2011.4（3））

知道它有效，可是怎麼樣去選擇膠原蛋白呢？標準是什麼？

1、類型；

現在膠原結構研究中已發現有29種膠原類型，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在體內膠原中含量超過90%，要想對皮膚好的，一定要選擇Ⅰ型膠原蛋白，因為Ⅰ型膠原蛋白主要是存在於我們的皮膚和骨骼當中的。

2、來源；

那麼多動物膠原蛋白提取物，豬、牛、羊、魚類的，到底選擇什麼樣的膠原蛋白好呢？這就要從膠原蛋白本身的角度去解決，分析一下它的結構；膠原蛋白的每一條鏈，都是由如下圖所示的形式去構成的。

人類皮膚膠原蛋白的結構，每條鏈都是由GLY-X-Y）重複序列，那X、Y主要是由脯氨酸、羥脯氨酸、羥賴氨酸為主的，所以一定要選擇含羥脯氨酸和羥賴氨酸比較多的膠原蛋白，實驗證明，魚的膠原蛋白中含羥脯氨酸是比較高的，所以選擇魚膠原蛋白食用，比較適合人體的吸收和利用。

特別有做一個實驗研究，證實口服魚膠原蛋白對皮膚的一個改善作用。

（實驗研究來源：周雙琳等，小分子魚膠原蛋白粉對改善女性面部膚質的療效及安全性觀察，實用皮膚病學雜誌，2011.4（3）17）對30名健康受試者，進行一個隨機的對比，可以發現服用和沒服用，以及服用前後的一個皮膚變化，水分、紋理都有很大的改善。

所以從這裡可以得到一個非常大的證明，膠原蛋白對我們人體皮膚的改善是非常有效果的，很多實驗都已經證明這個問題。

妍膳美膠原蛋白優勢、亮點：

1、精選最優質的魚膠原蛋白；

原料選自世界垂直工廠第一的膠原蛋白行業領導者、行業標杆法國羅賽洛，下圖是法國工廠的圖片，它的產品是有全追溯性的，能夠保證到產品的安全性和品質保障；

2、選用的膠原蛋白是Ⅰ型膠原蛋白肽（多肽），分子量是2000道爾頓；

分子量很重要，在之前講的膠原蛋白的補充方式的時候就強調有一點，人可以通過食補進行膠原蛋白補充，但是吃歸吃，不一定會被吸收，因為食物當中的膠原蛋白分子量是非常大的，可能去到幾萬到幾十萬，所以身體要吸收是比較難的，這個時候，我們直接把它通過酶解技術分解成2000道爾頓的，人體可以直接吸收和利用，能夠直接補充人體所需的膠原蛋白。（關於網上某些百科所講的：「膠原蛋白分子量在1000道爾頓以下無需分解可直接被人體吸收」的說法，我們需要了解的是，關於膠原蛋白的分子量，並不是越小越好，除了分子量，要考慮到穩定性、生物活性，而在分子量2000左右，這些條件比較穩定，才能綜合這個膠原蛋白的吸收性相對來說是好的）

3、實驗證明，效果好；

妍膳美膠原蛋白粉中的成分，我們把它叫做生物活性肽，Ⅰ型膠原蛋白。因為證實了，這個膠原蛋白有獨特的氨基酸結構，就是前面說的羥脯氨酸這些結構，另外大量的臨床研究也證實了，它對我們的關節、骨骼、肌膚健康，均有非常好的作用，以及它的生物活性非常高，被人體吸收利用很好。我們在考究所有產品的時候，都要考慮它是否具有生物活性，如果沒有就代表人體是吸收不了的。在日本、法國，羅賽洛都做了肌膚臨床報告，都能夠證明這個膠原蛋白的有效性。

（實驗報告結果見下面系列圖所示）