大廚教你家常菜：土豆燒雞
美容
07-05
食材明細
雞肉500克
土豆兩個
洋蔥一片
香菇五朵
蒜四瓣
姜適量
蔥兩根
鹽一小勺
雞精適量
醬油一小勺
白糖適量
咸鮮口味
燒工藝
半小時耗時
簡單難度
土豆燒雞的做法步驟
1
製作材料。
2
雞肉洗凈切小塊，土豆去皮切塊，洋蔥切塊，蔥切末，蒜拍一下。
3
鍋燒熱，放入適量油，放入雞肉煸炒
4
將雞肉炒至表面金黃即可。
5
加入醬油，白糖使其上色。
6
放入香菇，洋蔥，姜蒜炒香。
7
放入土豆翻炒均勻。
8
加入適量水，將土豆煮熟
9
大火收汁，放入鹽、雞精炒勻。
10
出鍋裝入盤中撒上蔥花即可。
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