豆角燜飯簡單做法
材料:長豆角半斤,肉3兩,耗油、精鹽、生抽、蔥花蒜末適量,辣椒一根(喜歡吃辣椒所以才放的辣椒)
把肉放冷水煮出沫子撈出切片。
把豆角用熱水抄一下斷生(顏色變成翠綠色就好了
開火倒油,把肉倒入鍋內靠油滋了(時間長點沒問題的,豬油靠出來很好吃的,並且肉太肥了吃的很膩)
把肉弄到鍋的另一邊,放入蔥姜蒜爆鍋
放入豆角,放入耗油生抽鹽爆炒
把米淘好倒入電飯鍋沒,再把炒好的豆角肉連油都倒入電飯煲,蓋好蓋把米飯煮熟
成功了,很好吃,就是我的口味有點重,鹽放的有點少了,口重的話多放點鹽也可以。
新買的炒菜神神器,就是比鐵的那種好吧,鐵的容易把鍋劃的一道一道的印子。喜歡關注吧,以後會經常放做飯文章的。大家多多提意見。
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