美食達人推薦：靈芝雞湯
飲食
07-06
「靈芝（學名：Ganoderma Lucidum Karst）外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔蓖科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神，止咳平喘的功效，用於眩暈不眠，心悸氣短，虛勞咳喘。」
食材明細
靈芝適量
雞肉半隻
紅棗適量
枸杞適量
鹽適量
薑片2片
其他口味
煲工藝
一小時耗時
簡單難度
靈芝雞湯的做法步驟
1
雞肉洗凈焯水。
2
砂鍋煮開水，放入焯水後的雞肉。
3
煮開加入洗凈的靈芝和薑片。轉中小火煲半小時。
4
然後再加入紅棗，再繼續煲半小時。
5
最後加入枸杞煲5分鐘，調入鹽即可。
使用的廚具：砂鍋
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